Labai maistinga ir mažai kaloringa sriuba. Tai gali būti labai naudinga panelėms, norinčioms laikytis dietos, tačiau nevalgius, kad nepakenktų jų sveikatai, o priešingai - kompensuotų maistinių medžiagų trūkumą. Tai užpildys jūsų skrandį, bet neapsunkins. Rūgštynėse taip pat gausu kraujui naudingų vitaminų.
Tai būtina
- - 6-7 bulvės
- - 2 šaukštai. serumas
- - ½ šaukštai. Grietinė
- - morkų
- - 2 vnt. lemputes
- - 2 kiaušiniai
- - 1 krūva rūgštynės
- - 1 krūva petražolių
- - druska, pipirai pagal skonį
- - daržovių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite ir supjaustykite bulves. Užpildykite 4 cm aukštesniu vandeniu ir padėkite ugnį. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite svogūną ir patroškinkite keptuvėje, kol pagels.
2 žingsnis
Į svogūną suberkite morkas, nuluptas ir supjaustytas pusžiedžiais. Išvirus bulves, pagardinkite druska. Į bulves įdėkite troškintą padažą, kai jos bus paruoštos.
3 žingsnis
Išrūgas užpilkite grietine ir pagal skonį pipiruokite sriubą. Išrūgas mes nepelnytai pamiršome, nes jose gausu kalcio ir kalio. Tai gerai veikia virškinimo procesą, valo žarnyno traktą, taip pat pašalina toksinus.
4 žingsnis
Nuplaukite rūgštynę ir supjaustykite plonais griežinėliais ir supilkite į sriubą. Rūgštelės verdamos pažodžiui 3-5 minutes, todėl jos dedamos virimo pabaigoje.
5 žingsnis
Žoleles nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu ar servetėle. Susmulkinkite ir pagardinkite sriubą. Kol kepa kiaušiniai, ant silpnos ugnies užplikykite kopūstų sriubą.
6 žingsnis
Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir perpjaukite pusiau. Norėdami nulupti kiaušinius, nebuvo sunku, juos užvirus, 5 minutes užpilkite šaltu vandeniu. Korpusas atsiskirs labai lengvai.
7 žingsnis
Supilkite sriubą į dubenėlius, patiekdami įpilkite grietinės. Taip pat ruginiai skrebučiai puikiai tinka šiai sriubai, be abejo, naminiai, nes jie yra persotinti prieskoniais ir skonio stiprikliais iš parduotuvės, jie greičiausiai pakenks, o ne naudos.
