Žalieji žirniai ir kukurūzai dažnai įtraukiami į salotų receptus, tačiau dažniausiai atskirai. Pabandykite gaminti šiuos maisto produktus kartu viename patiekale, ir tam yra keletas viliojančių variantų.
Tunų salotos su žaliaisiais žirneliais ir kukurūzais
Jums reikės:
- 100 g ryžių;
- 150 g konservuotų žalių žirnių ir kukurūzų;
- 1 skardinė konservuotų tuno aliejuje;
- 1 šviežias agurkas;
- pusė vidutinio dydžio svogūno;
- alyvuogių aliejus salotų padažui;
- maltų juodųjų pipirų;
- šviežios žolelės (petražolės, krapai);
- druska pagal skonį.
Virkite ryžius šaltu vandeniu. Nuplaukite kiaurasamtyje ir perkelkite į indą, kuriame gaminsite salotas. Įpilkite konservuotų kukurūzų ir žaliųjų žirnių. Tuo pačiu būkite atsargūs, kad į salotas nepatektų sutrintų ir sutrintų žirnių. Konservuotą tuną sutrinkite šakute, prieš tai pasirinkę sėklas. Dabar atėjo eilė šviežiam agurkui. Sutarkuokite ant rupios trintuvės ir taip pat suberkite ją į salotas. Supjaustykite svogūnus labai smulkiai, supjaustykite žalumynus, įdėkite į indą su likusiais produktais. Pagal skonį pasūdykite, pabarstykite pipirais ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Išmaišykite ir suberkite į salotų dubenį.
Pavasario salotos
Jums reikės:
- 150 g konservuotų žalių žirnių ir kukurūzų;
- 100 g ryžių;
- 1 šviežias vidutinio dydžio agurkas;
- 2 kiaušiniai;
- žalieji svogūnai pagal skonį;
- alyvuogių aliejus salotų padažui;
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
- druska pagal skonį.
Virkite ryžius šaltu vandeniu. Nuplaukite kiaurasamtyje ir perkelkite į indą, kuriame gaminsite salotas. Įpilkite konservuotų kukurūzų ir žaliųjų žirnių. Išvirkite kietai virtus kiaušinius ir atvėsinkite šaltame vandenyje. Nulupkite agurką, jei oda yra labai kieta. Supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite atvėsusius kiaušinius gabalėliais arba naudokite kiaušinių pjaustyklę. Įdėkite visus ingredientus į dubenį, įpilkite kapotų svogūnų ir žolelių, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi ir išmaišykite. Galite tarnauti.
Salotos su žaliaisiais žirneliais, kukurūzais ir kumpiu
Jums reikės:
- 150 g konservuotų žalių žirnių ir kukurūzų;
- 300 g kumpio;
- 200 g kietojo sūrio;
- 1-2 skiltelės česnako (priklausomai nuo dydžio);
- žalumynai (petražolės, krapai);
- majonezas salotų padažui;
- maltų juodųjų pipirų pagal skonį;
- druska pagal skonį.
Kumpį supjaustykite plonomis juostelėmis. Į dubenį įpilkite konservuotų žalių žirnių ir kukurūzų. Sutarkuokite sūrį. Česnaką susmulkinkite česnako presu. Į dubenį su salotomis suberkite sūrį ir česnaką. Susmulkinkite žalumynus ir taip pat suberkite juos į dubenį. Pagal skonį pagardinkite majonezu, druska ir pipirais. Leiskite jam užvirti pusvalandį ir patiekite.
