Žirnių ir kukurūzų mėtų grietinėlės sriuba turi įdomų skonį, kuris kai kuriems gali pasirodyti gana specifiškas. Taigi tai mėgėjų receptas. Sriuba pasirodo lengva, ji tinka pasninko dienoms, tiems, kurie meta svorį, ir tiems, kurie laikosi pasninko.
Tai būtina
- Keturioms porcijoms:
- - 2 puodeliai šaldytų žaliųjų žirnių;
- - 1,5 puodelio šaldytų kukurūzų grūdelių;
- - 1 stiklinė vandens;
- - 1 skardinė kokosų pieno;
- - krūva šviežių mėtų;
- - 1 svogūnas;
- - pusės citrinos;
- - alyvuogių aliejus, druska, juodieji pipirai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kukurūzus ir žirnius suberkite į puodą, užpilkite alyvuogių aliejumi ir trupučiu vandens, nustatykite troškinį.
2 žingsnis
Nulupkite svogūną, supjaustykite, kepkite keptuvėje su aliejumi. Svogūnas turi tapti minkštas.
3 žingsnis
Keptus svogūnus perpilkite ant žirnių ir kukurūzų, įpilkite vandens ir kokosų pieno ir užvirkite. Atjunkite viryklę iš elektros tinklo.
4 žingsnis
Į sriubą įpilkite šviežių mėtų lapelių, išspauskite citrinos sulčių, pipirų, druskos pagal skonį. Maišytuvu sutrinkite visus sriubos komponentus iki vientisos masės.
5 žingsnis
Paruoštą grietinėlės sriubą supilkite į dubenėlius, papuoškite žaliais svogūnais arba mėtų lapeliais.
