Šiandien galite rasti daug arbatos rūšių, atvežtų iš skirtingų šalių ir galinčių patenkinti net rafinuotą skonį. Arbata yra naudinga sveikatai ir joje yra didžiulis antioksidantų kiekis. Tačiau ne visi žmonės žino, kaip tinkamai paruošti arbatą ir ko negalima daryti verdant.
Jei arbata verdama ilgiau nei reikalaujama, tada per tą laiką oksiduojasi gėrimą sudarantys eteriniai aliejai ir polifenoliai. Tuo pačiu metu arbata praras savo skonį ir aromatą ir taps labai drumsta. Taip pat ilgai verdant arbatą, joje ima daugintis bakterijos, ji praranda gydomąsias savybes.
Nepamirškite daugiau nevirti arbatos. Arbatos lapas gali labai greitai prarasti naudingas medžiagas ir po antro užvirimo gali pradėti išskirti kenksmingus komponentus, toksinus.
Jūs neturėtumėte gerti arbatos per karšta. Ekspertai mano, kad nuolat vartojant degantį gėrimą, jis pradeda neigiamai paveikti skrandžio, stemplės ir gerklės sienas. Dėl to tai gali sukelti įvairias ligas. Gėrimo temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 50–55 laipsniai.
Ledinė arbata nebus naudinga ir organizmui. Karštas gėrimas pagyvina, tačiau šaltas gėrimas gali susilpninti protinę veiklą. Be to, netinkamai paruošta užpilta arbata išprovokuoja skrandžio sąstingį bronchuose.
Per stiprioje arbatoje yra didelė kofeino ir tanino koncentracija. Šios medžiagos gali sukelti miego ir galvos skausmus. Todėl ruošdami gėrimą neturėtumėte stengtis pasiekti tamsiai rudos ar net juodos spalvos. Be to, toks gėrimas tampa tiesiog nemalonus skoniui.
Prieš valgį neturėtumėte gerti arbatos. Medžiagos, iš kurių susidaro, geria ploną seilę ir keičia jūsų valgomo maisto skonį. Arbatos puodelį reikia išgerti valandą prieš valgį. Jei mėgaujatės arbatos gėrimu iškart po valgio, jis gali sulėtinti virškinimą ir sutrikdyti visą virškinamąjį traktą. Svarbu atsiminti, kad po valgio - net ir nedidelio užkandžio - arbatos galite gerti ne anksčiau kaip po valandos.
Vakarykštės arbatos vartoti negalima. Jūs iš to tikrai negausite jokios naudos. Bet nereikia ir jo išpilti. Vakarykštę arbatą galima sėkmingai naudoti dantenoms gydyti, skalauti, skalauti akis. Ant uždegusios odos galima tepti tamponus, sudrėkintus šaltu, nusistovėjusiu gėrimu.
Niekada nevartokite vaistų su arbata. Tai sumažina jų veikimą ir pablogina virškinamumą.
