Omletas yra vienas iš paprasčiausių patiekalų. Jį lengva paruošti ir galite pridėti bet kokius jums patinkančius ingredientus. Ruošdami purų omletą, pasirinkite mažesnio skersmens ir aukštų kraštų formą, gatavas mišinys turėtų užpildyti formą 2/3.
Tai būtina
-
- 10 kiaušinių
- 0,5 litro pieno
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 šaukštas kvietinių miltų
- pelėsių aliejus
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų.
2 žingsnis
Plakite trynius.
3 žingsnis
Toliau plakant įpilkite pieno, druskos ir miltų.
4 žingsnis
Baltymus išplakite į storas putas.
5 žingsnis
Baltymus atsargiai deriname su tryniais.
6 žingsnis
Supilkite omletą į riebalais pateptą indą ir pašaukite į orkaitę.
7 žingsnis
Virkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 15-20 minučių.
8 žingsnis
Gatavą omletą šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite su daržovėmis ir žolelėmis.
