Teisingai paruošta kokybiška arbata, patiekiama prie gražių patiekalų, yra tikras malonumas kūnui ir sielai. Ar visada stebite per amžius susiformavusį arbatos virimo ritualą?
1. Jei norite mėgautis tikros arbatos skoniu ir kvapu, niekada nenaudokite arbatos maišelių.
2. Arbata turi būti laikoma porcelianiniuose, fajansiniuose, stikliniuose induose su sandariais dangčiais. Niekada nelaikykite arbatos skardinėse, plastikinėse skardinėse ir juo labiau popieriniuose maišeliuose.
3. Arbata akimirksniu sugeria pašalinius kvapus, todėl šalia atviros skardinės niekada nepjaustykite svogūnų, česnakų, žuvies ir kitų aštriai kvepiančių maisto produktų.
4. Įpilkite 4 arbatinius šaukštelius į litrinį arbatinuką (geriausia iš porceliano). arbatos lapų ir dar vieną, jei arbatos gėrimo metu įpilate verdančio vandens.
5. Pirmiausia užvirkite virdulį vandeniu, virintu „baltu raktu“. Įpilkite virdulį po 5-15 minučių. Neuždenkite jo pagalvėmis, vatinėmis lėlėmis, dėl to arbata „ištirpsta“ir kvepia šluota.
6. Negalima užvirinti arbatos per ilgai. Po valandos vandenyje oksiduojasi vitaminai C ir P, o gėrimo maistinė vertė žymiai sumažėja.
7. Nepilkite verdančio vandens į arbatos puodelį, todėl pilniau pajusite gėrimo skonį ir aromatą.
8. Negerkite arbatos per karštai. Reguliarus verdančio vandens vartojimas gali sukelti virškinimo sistemos ligas. Optimali temperatūra yra 55-60 ° C.
9. Arbatą galima gerti 30 minučių prieš valgį arba 20–30 minučių po to, kad nebūtų sutrikdytas virškinimo organų darbas.
10. Niekada negerkite arbatos su jokiais vaistais. Arbate esantis taninas gali visiškai pakeisti tablečių veikliąją medžiagą ir gali nepasiekti norimo efekto.
11. Niekada negerkite vakarykštės arbatos. Kinai seną arbatą lygina su gyvačių nuodais.
Bet jo taip pat neišpilkite. Vakarykštė arbata dėl didelio fluoro kiekio puikiai susitvarkys su dantų emalio stiprinimu ir palengvins dantenų kraujavimą. Praplaukite burną 10 minučių prieš ryte valydami dantis. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip losjonas virinant furunkus ir pūlinius. Miego arbata yra puikus pagalbininkas skaudančioms akims ir patinimams, jei verkėte. Nuleiskite jį į akis arba įdėkite arbatą į delną ir mirktelėkite joje.
