Šiandien kulinarijos receptuose galite rasti daugybę receptų omletui gaminti. Bet paprasčiausias ir skaniausias iš jų lieka įprastas omletas su pienu keptuvėje. Net pradedančioji šeimininkė gali ją tinkamai paruošti.
Tai būtina
- - 3 kiaušiniai;
- - 150 mililitrų pieno;
- - druska, pipirai pagal skonį;
- - saulėgrąžų aliejus kepimui.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušinius sulaužykite į patogų maišymo dubenį, tada užpilkite pienu, įberkite druskos ir mėgstamų prieskonių, tada sumaišykite ir kruopščiai išplakite.
2 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su bet kokiu augaliniu aliejumi (galite pasiimti ne tik įprastą saulėgrąžų aliejų, bet ir alyvuogių aliejų ar bet kurį kitą), tada švelniai supilkite gautą kiaušinių ir pieno mišinį. Labai svarbu tada nedelsiant uždaryti keptuvę dangčiu. Priešingu atveju omletas nepakils ir atrodys kaip nepatraukiantis plonas blynas. Šis paprastas patiekalas paruošiamas labai greitai. Indas bus paruoštas maždaug per 10-12 minučių. Omletas turi būti purus ir erdvus.
3 žingsnis
Jei pageidaujama, omleto skonis gali būti pagerintas ir įvairus. Pavyzdžiui, į jį įpilkite daržovių, vištienos, kumpio ir kitų ingredientų. Jie gali būti dedami arba į keptuvę, kol kiaušiniai ir pienas pilami ant viršaus, arba į patį mišinį. Prie omleto tinka raudonos paprikos, svogūnai, pomidorai ir brokoliai. Papuoškite gatavą patiekalą su žolelėmis viršuje. Patiekite karštą.
