Arbatos plantacijos, auginamos daugiau nei šimtmetį pietiniuose Krasnodaro teritorijos regionuose, netoli Sočio, laikomos šiauriausiomis, kur ši kultūra gaminama pramoniniais kiekiais. Krasnodaro arbata turi turtingą istoriją ir nuostabią ateitį dėl savo unikalių skonio savybių.
Krasnodaro arbatos istorija
Pirmieji sėkmingi bandymai auginti šią termofilinę kultūrą pačioje subtropikų šiaurėje, Krasnodaro teritorijoje, buvo padaryti 1906 m. Nuo to laiko I. A. Koshmano plantacijose, esančiose netoli Sočio netoli Juodosios jūros pakrantės, jie pradėjo gaminti savo arbatą, kuri iškart pelnė arbatos žinovų ir gurmanų pripažinimą net sostinėse. Tačiau vėlesni įvykiai: revoliucija, pilietinis karas, o paskui ir Didysis Tėvynės karas privertė selekcininkus ilgą laiką atsisakyti bandymų auginti arbatą Rusijos teritorijoje.
Jie atsinaujino tik po Didžiojo Tėvynės karo, kai Sočio apylinkėse atsirado daugiau nei 1500 hektarų arbatos plantacijų. Sovietų valdžios metais daugumai gyventojų prieinamiausia buvo Krasnodaro ir Gruzijos arbata, tačiau jų kokybė paliko daug noro. Todėl nenuostabu, kad po SSRS žlugimo ir parduotuvių lentynose pasirodžius įvairių, tarp jų ir elitinių, arbatos rūšių iš viso pasaulio, Krasnodaras buvo greitai užmirštas.
Ilgas šiaurinių subtropikų arbatos lapų nokinimo laikotarpis daro šią arbatą ypač aromatingą. Užsienyje jis naudojamas kaip priedai, kurie sustiprina indiškos ir kiniškos arbatos skonį.
Tačiau arbatos entuziastai tęsė kruopštų darbą, siekdami pagerinti šiauriausios pasaulyje arbatos konkurencingumą ir skonį, ir jų pastangos nebuvo veltui. Jau 2003 ir 2004 metais ši arbata pasipylė Pasaulio arbatos festivalyje. Krasnodaro arbatos buvo apdovanotos aukso apdovanojimais nominacijose: „Vienkartinė juodojo aksomo arbata maišeliuose“, „Vienkartinė juodoji ilga arbata maišeliuose su priedais“ir „Elite green tea“. Šiandien Krasnodaro krašto arbatos pakavimo įmonės gamina: juodą, žalią, raudoną, geltoną ir baltą arbatas, taip pat daugybę arbatos ir vaistažolių preparatų: su raudonėliais, levandomis, čiobreliais, imbierais ir kt.
Sočio priemiestyje, Loo kaime, yra užrašas „Arbatos nameliai“, kur arbatos kompleksas yra 1 km nuo federalinės magistralės, čia galima ne tik paragauti Krasnodaro arbatos su medumi ir uogiene, bet ir nusipirkti.
Kur parduodama Krasnodaro arbata
Jei poilsiaujate Krasnodaro teritorijos pakrantėje, prekystalius su įvairiomis veislėmis ir rūšimis Krasnodaro arbatos galima pamatyti bet kuriame didžiųjų miestų ir miestelių centriniame turguje: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse ir Big Sočyje. Šios arbatos taip pat galima nusipirkti „Magnit“prekybos tinkluose visoje Krasnodaro teritorijoje ir už jos ribų. Tai galima pamatyti prekybos centrų ir kitų prekybos tinklų lentynose visoje Rusijoje. Jei neradote šios arbatos parduotuvėje, galite ją užsisakyti internetu.
