Vykdamas atostogų į gamtą, noriu paruošti ką nors paprasto, bet skanaus. Sumuštiniai su malta mėsa ir daržovėmis šiuo atveju gali tapti gelbėtoju. Jų apetiška išvaizda nepaliks abejingų.
Tai būtina
- - kepalas - 1 vnt;
- - bulvės - 2 vnt.;
- - svogūnas - 1 vnt.
- - vištienos kiaušinis - 2 vnt.;
- - vištienos faršas - 300 g;
- - augalinis aliejus - kepimui;
- - druskos ir pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Aštriu peiliu kepalą padalykite į 2 cm storio gabalėlius.
2 žingsnis
Nuplaukite bulves, nulupkite ir sutarkuokite smulkia tarka. Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais gabalėliais. Daržoves galima apdoroti maišytuvu. Sumaišykite susmulkintą maistą su malta vištiena, įberkite druskos ir pipirų.
3 žingsnis
Suplakite vištienos kiaušinius su žiupsneliu druskos. Švelniai įdėkite į faršą, išmaišykite. Paruoštą mišinį paskirstykite ant kiekvieno kepalo gabalo. Palikite kelioms minutėms mirkti.
4 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pusfabrikačius pamirkykite ant keptuvės paviršiaus įdaru žemyn. Uždėkite keptuvės dangtį ir sumažinkite ugnį.
5 žingsnis
Įdėkite paruoštus iškylos sumuštinius į konteinerį ir būkite ramus, niekas neliks alkanas.
