Jei mėgstate valgyti žalią tešlą ar pastebite šį įprotį savo vaikams, tikriausiai susimąstėte, koks jis naudingas. Toks iš pažiūros nekenksmingas įprotis gali pakenkti sveikatai.
Kodėl vaikai valgo tešlą
Įprotis valgyti žalią tešlą dažniausiai būdingas vaikams. Jie mėgsta išbandyti viską, tačiau dėl kažkokių priežasčių jie ypač mėgsta testą. Dažnai suaugusieji dėl to jaudinasi, nes žaliavinė tešla yra pusgaminis ir ją valgyti gali būti žalinga. Tiesą sakant, neturėtumėte per daug jaudintis dėl tokio vaiko įpročio. Faktas yra tas, kad žalioje tešloje yra mielių, vitamino B turintys jaunikiai ir didelis kiekis angliavandenių.
Augančio vaiko organizmui reikia daugiau angliavandenių nei suaugusiam, todėl vaiką instinktyviai traukia maistas, kuriame gausu angliavandenių. Nieko blogo. Kitas dalykas, žinoma, negalima valgyti žalios tešlos kilogramais. Vaikui reikėtų paaiškinti, kad valgyti daug tešlos yra žalinga - skaudės skrandį. Su amžiumi, kai keičiasi medžiagų apykaitos procesai organizme, įprotis valgyti tešlą palaipsniui išnyksta.
Vaikystės įprotis suaugusiems
Taip atsitinka, kad noras vaišintis žaliavine tešla kyla suaugusiesiems. Pavyzdžiui, moterys nėštumo metu ar paaugliams pradeda valgyti mielinę tešlą. Toks įprotis rodo, kad organizme trūksta vitaminų B. Jų trūkumą galite kompensuoti vitaminų kompleksais arba maistinėmis mielėmis, kurie parduodami vaistinėse.
Nereikėtų valgyti tešlos tiems, kuriuos vargina virškinimo trakto problemos, ypač vidurių užkietėjimas. Tešloje esančios gyvos mielės tęsis fermentacijos procesą žarnyne, o tai gali sukelti vidurių pūtimą ir vidurių pūtimą. Be to, neapdorotas glitimas yra labai sunkiai virškinamas ir gali užkimšti žarnyną, sukelti obstrukciją ir sunkų uždegimą. Dėl to jūs gausite tokias ligas kaip kolitas, obstrukcija ar net volvulus. Sutikite, ne pati rožinė perspektyva!
Tyrime kenksmingos medžiagos
Na, ir pagaliau, ypač tiems, kurie yra visiškai tikri, kad jo meilė žaliai tešlai yra kažkas visiškai nepavojingo. Daugelis šio pusgaminio komponentų ne tik blogai virškinami žarnyne, gali sukelti virškinimą ir vidurių užkietėjimą, bet ir turi žalingą toksinį poveikį. Taigi nekokybiškuose miltuose dažnai yra patogeninių grybų ir E. coli sukėlėjas - stipriausio apsinuodijimo maistu kaltininkas, kartais net mirtinas. Tačiau žaliuose kiaušiniuose gali būti salmonelių sukėlėjas.
