„Pomelo“yra vienas iš egzotinių citrusinių vaisių, kuris pasiekė mūsų parduotuvių lentynas. Šie vaisiai yra labai skanūs ir sveiki, tačiau laimikis yra tas, kad gabenant vaisiai skinami žali, o jie ne visada subręsta. Apskritai sunku nusipirkti prinokusį pomelą.
Vaisiai yra dideli ir, priklausomai nuo veislės, turi žalią arba gelsvą odelę. Geras vaisius turi būti tvirta ir stora odele. Jis susideda iš elastingos odos ir vidinio minkšto apsauginio rutulio. Manoma, kad kuo storesnis vidinis „trupinys“, tuo labiau prinokę ir geresni vaisiai. Teisingai valgyti pomelą galima išmokti per kelias minutes. Svarbiausia laikytis paprastų instrukcijų.
Paimkite pomelą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Tai būtina norint atsikratyti vaško sluoksnio ant citrusinių vaisių ir apsaugoti save bei savo šeimą nuo įvairių infekcijų. Tada paimkite aštrų peilį ir nupjaukite ratu vaisiaus odą. Dabar galite tiesiog paspausti pirštais ir nulupti vaisius. Viduje rasite tokių skiltelių kaip apelsinas, mandarinas ir kiti citrusiniai vaisiai. Jums reikia išimti skilteles ir jas atskirti - tai nebus sunku. Tada peiliu atidarykite sandarias žievelės pertvaras ant kiekvieno pleišto ir nuimkite minkštimą. Kaulus atskirkite lygiagrečiai, beje, jų gali būti daug. Nebijokite, jei minkštimas ima irti, tai visai nebaisu. Be to, vaisiai turi elastingas, tankias sieneles ir nebus pažeisti, jei lengvai paspausite. Įdėkite nuluptą minkštimą į dubenį ir patiekite.
Manoma, kad blogas skonis valgyti pomelą su cukrumi. Pirma, vaisiai ir taip labai saldūs. Antra, jo skonis sumažėja vartojant su cukrumi.
Pomelo galima valgyti šviežią arba virtą. Jis puikiai tinka vaisių salotoms, ledams ar tortų dekoravimui. Apskritai jūsų fantazija yra geriausias patarėjas naudojant šį nuostabų vaisių. Svarbiausia, nebijokite naujovių ir drąsiai išbandykite.
