Citrinų gėrimas padeda atsigaivinti vasaros karščiais, o žiemą susidoroti su vitaminų trūkumu. Gaminant gėrimą iš citrinos yra daugybė variantų, ir juos visus atlikti yra gana paprasta.
Tai būtina
-
- Dėl pirmojo recepto:
- 4 vidutinės citrinos;
- 3 litrai vandens;
- stiklinė cukraus;
- medaus pagal skonį
- Dėl antrojo recepto:
- 4 citrinos;
- 1 kalkės;
- stiklinė cukraus;
- stiklinė vandens;
- 2 šakelės mėtų;
- žiupsnelis druskos
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis receptas
Kruopščiai nuplaukite 4 vidutines citrinas šiltame vandenyje, kad nuo žievelės pašalintumėte dulkes ir nešvarumus. Citrinas sausai nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustykite jas plonais griežinėliais kartu su žievelėmis, nepamirškite pašalinti sėklų.
2 žingsnis
Iš anksto paruošto trijų litrų stiklainio dugne įdėkite kapotų citrusinių vaisių ir įpilkite du šaukštus cukraus.
3 žingsnis
Mediniu arba plastikiniu kočėlu švelniai sutraiškykite citrinas, kad išsiskirtų sultys. Palikite citrinos masę kuriam laikui, kol joje visiškai ištirps cukrus.
4 žingsnis
Tuo tarpu užvirkite 3 litrus iš anksto filtruoto vandens. Leiskite vandeniui šiek tiek atvėsti ir supilkite jį į trijų litrų stiklainį su citrinos mase.
5 žingsnis
Įpilkite stiklinę cukraus. Gautą gėrimą atsargiai sumaišykite stiklainyje su mediniu ar plastikiniu šaukštu. Uždenkite dangčiu ir laikykite šaldytuve 24 valandas, kad užpiltų citrinų gėrimu.
6 žingsnis
Jei reikia, į gautą gėrimą įpilkite dar šiek tiek cukraus ar medaus.
7 žingsnis
Antras receptas
Arba galite pagaminti gaivų gėrimą iš citrinų. Nuplaukite 4 citrinas ir 1 kalkes. Išspauskite sultis iš citrinų ir žaliųjų citrinų. Tada ant smulkios trintuvės nuimkite citrusinių vaisių žievelę.
8 žingsnis
Išvirkite sirupą iš vienos stiklinės vandens ir cukraus. Kai cukrus ištirps vandenyje, įpilkite citrinos žievelės ir šakelę mėtų. Leiskite sirupui pastovėti keturiasdešimt minučių ir nukoškite.
9 žingsnis
Į sirupą supilkite citrinos ir žaliosios citrinos sultis ir įberkite žiupsnelį druskos. Viską švelniai sumaišykite. Gautą gėrimą įdėkite į šaldytuvą atvėsinti.
10 žingsnis
Patiekite stiklinėse ar dubenėliuose, kuriuos galite papuošti citrinos arba kalkių pleištais arba mėtų šakele.
