Kokteiliai iš pieno produktų ir šviežių sulčių yra nuostabūs gaivinantys ir tuo pačiu sotūs gėrimai. Jie gali tapti pagrindiniu draugiško vakarėlio patiekalu. Patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra citrina ir grietinė, taip pat yra gausus baltymų šaltinis. Tai gali tapti ne tik skaniu skanėstu, bet ir visišku baltymų kokteiliu sportininkui.
Tai būtina
-
- 1 citrina (ir griežinėlis papuošimui)
- verdantis vanduo;
- 2 stiklinės arbatos;
- 4 šaukštai medaus;
- 150–400 g grietinės;
- cukraus pudra;
- uolumas;
- 2 šaukštų saulėgrąžų aliejaus;
- 1 trynys;
- 1 šaukštas vaisių ir uogų uogienės.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš parduotuvės pasiimkite didelę, prinokusią, plonos odos citriną, ją nuplaukite ir dantų krapštuku atsargiai įkiškite skylutes į odą. Tai darydami būkite atsargūs ir nepažeiskite vaisių minkštimo! Citriną 3–5 minutėms suberkite į verdantį vandenį ir išimkite kiaurasamčiu. Šios procedūros dėka bus galima išspausti maksimalų sulčių kiekį iš vieno citruso, ir jis bus aromatingesnis.
2 žingsnis
Šildytą citriną gerai sutrinkite rankose, sukite ant tvirto horizontalaus paviršiaus. Tada jį galima perpjauti išilgai per pusę ir išspausti specialiu rankiniu arba elektriniu citrusinių vaisių sulčiaspaude.
3 žingsnis
Jei nuspręsite naudoti daugiafunkcį virtuvinį kombainą, pirmiausia rekomenduojama citrinos žievelę nuimti ant smulkios trintuvės ir pašalinti baltą, karčią lukštą. Tada supjaustykite minkštimą smulkiais griežinėliais.
4 žingsnis
Išvirkite 2 puodelius stiprios žalios arba juodos arbatos, į ją įpilkite 4 šaukštus natūralaus medaus. Viską maišykite, kol bus gautas vienalytis tirpalas. Mišinys atvėsinamas įdėjus indą į šaltą vandenį.
5 žingsnis
Į šaltą saldžią arbatą suberkite 2 puodelius šviežios grietinės, šviežiai spaustas citrinos sultis ir kruopščiai plakite kokteilį maišytuvu iki purios putos. Paruoštą citrinų-grietinės gėrimą nedelsdami supilkite į stiklines ir, jei norite, papuoškite patiekalą.
6 žingsnis
Galite gražiai surengti kokteilį su citrina ir grietine, iš anksto sutepdami viršutinį išorinį taurės kraštą citrinos sultimis ir panardinę į cukraus pudrą. Lengvai pakratykite indus, kad miltelių perteklius nukristų, ir ant jo atsiras lengvas „sniego“ratlankis.
7 žingsnis
Iš visos citrinos supjaustykite ploną apskritimą (apie 3–5 mm storio), iš vienos pusės padarykite nedidelį pjūvį ir ant stiklo krašto uždėkite papuošimą. Be to, keletą šviežios arba sausos žievės gabalėlių galima merkti į citrinos-grietinės kokteilį.
8 žingsnis
Baltymų kokteiliai yra labai populiarūs tarp sportininkų, profesionaliai užsiimančių kultūrizmu ir sportu. Tokius gėrimus galite gaminti namuose iš natūralių ingredientų. Jei po ranka neturite tam skirtų baltymų miltelių, pakeiskite juos grietine.
9 žingsnis
Sumaišykite maišytuve:
- vanduo su cukrumi pagal skonį;
- pusė stiklinės citrinos sulčių;
- 150 g 20% grietinės;
- 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
- 1 sūrio trynys ir bet kokia vaisių ir uogų uogienė (1 valgomasis šaukštas).
Pasak patyrusių trenerių, šiame gėrime gausu gyvulinių baltymų ir tonizuojančių medžiagų, kaip ir specialiuose sveiko maisto parduotuvių produktuose.
