Parduotuvių ir prekybos centrų lentynose vis dažniau galima pamatyti butelius, stiklainius ir dėžutes su užrašu: „be GMO“, „nėra genetiškai modifikuotų organizmų“arba „be GMO“. Panašių lipdukų galima rasti ant vaisių ir daržovių. Kas yra genetiškai modifikuoti organizmai, kaip jie veikia žmones, kodėl jie veisiami ir ar jie yra tokie baisūs, kaip rėkia žiniasklaida?
GMO yra augalas ar gyvūnas, kurio genome iš kito augalo, paprastai susijusio natūroje, buvo įvestas jo genomas.
Tai daroma tam, kad augalams būtų suteiktos naudingos savybės: padidėjęs derlius, atsparumas kenkėjams, piktžolėms ar sausrai, kai kuriais atvejais - skoniui pagerinti.
Genetiškai modifikuotų maisto produktų biologinis ir maistinis saugumas yra tikrinamas. Rusijos Federacijos teritorijoje genetiškai modifikuotų produktų sintezė yra draudžiama, tačiau jų importas į mūsų šalį yra nemokamas. Šiuo metu yra apie 50 genetiškai modifikuotų augalų rūšių, daugiausia javų, vaisių ir daržovių.
Kalbant apie genetiškai modifikuotų produktų naudą, galima pastebėti tik ekonominę naudą, ty genų inžinierių tobulėjimo dėka galite gauti didžiulį derlių iš mažų plotų, sutaupyti herbicidų, nes augalai yra atsparūs kenkėjams. nėra augalų nuostolių sausomis vasaromis ir kt.
Nauda žmonių sveikatai yra tokia: jei nebus pakartotinai gydoma pesticidais, sumažės alergijomis ir imuninėmis ligomis sergančių žmonių skaičius.
Žiniasklaidos teigimu, naudojant genetiškai modifikuotus produktus vystysis nevaisingumas, įvairūs navikai ir onkologinės ligos dėl to, kad augalų genai yra įterpiami į mūsų DNR grandinę. Žinoma, tai visiška nesąmonė, nes žmogaus genofondas susiformuoja apvaisinimo metu ir per gyvenimą nesikeičia. Tačiau šie produktai vis tiek gali mums pakenkti, pirmiausia sukelti nuolatines alergijas ir sutrikdyti imuninės sistemos veikimą, sulėtinti medžiagų apykaitą ar sukelti toleranciją antibiotikams. Atsižvelgiant į tai, kad genetiškai modifikuoti augalai gali kaupti herbicidus, kurie vėliau patenka į žmogaus organizmą, sveikatos pablogėjimas, gyvenimo trukmės sumažėjimas arba įvairių neoplazmų išsivystymas yra visiškai įmanomi.
Visi nusprendžia pirkti GMO produktus ar ne, tačiau dauguma nepriklausomų ekspertų primygtinai rekomenduoja apsaugoti vaikus nuo tokių produktų.
