Originalios chalvos receptas yra labai senovinis; šis skanėstas apima ne tik saulėgrąžų sėklas, bet ir tešlą, daržoves ir vaisius. „Halva“yra gana kaloringas produktas, todėl daugelis šį skanėstą turėtų naudoti labai atsargiai. Vaikams dažnai duodama chalvos kaip sveiko deserto. Dėl ypatingo turinio ir apdirbimo chalva turi savo ypatingą skonį, daugeliui pažįstamą nuo vaikystės. Bet kokia šio skanėsto nauda ir žala, geriau suprasti išsamiau.
1 saulėgrąža.
Mūsų šalyje populiariausia saulėgrąžų chalvos rūšis, kurioje gausu įvairių grupių vitaminų. Šis vitaminų ir elementų kompleksas teigiamai veikia plaukus ir odą, taip pat kovoja su plaukų slinkimu.
2 migdolas.
Kalbant apie kalorijų kiekį, migdolų išvaizda yra mažiausia. Nedidelį kiekį aliejaus kompensuoja didelis kiekis aminorūgščių. Ši dietinė chalva tinka sportininkams ir žmonėms, norintiems sulieknėti.
3 sezamas.
Sezamo chalvos tėvynė yra Rytų šalys. Pagal senovės tradicijas tokia chalva gaminama iš aštrių sezamo sėklų. Dėl tam tikrų vitaminų kiekio šios rūšies chalvos yra antidepresantas ir padeda nuo galvos skausmo.
4 Žemės riešutas.
Žemės riešutų tipo chalvos yra puikus asistentas kovojant su stresu ir lėtiniu nuovargiu, o dėl žemės riešutų gebėjimo atnaujinti ir regeneruoti kūno ląsteles, tokio tipo chalvos taip pat gali pratęsti jaunystę. Žemės riešutų chalva pagrįstose ribose gali būti profilaktinė priemonė nuo vėžio.
5 Pistacijos.
Pistacijų chalva turi ypatingą skonį. Bet tokio tipo skanėsto negalima duoti vaikams dėl destruktyvaus šio tipo poveikio dantų emaliui, taip pat skrandžio gleivinei. Geriau apriboti tokios chalvos vartojimą vaikams iki 8 metų.
Dėl folio rūgšties nėščioms moterims nėra draudžiama naudoti chalvą, tačiau jūs turite žinoti, kada reikia sustoti. Ne daugiau kaip 30 gramų per dieną būsimai motinai bus labai geras energijos ir vitaminų papildas.
Sveikam suaugusiam žmogui chalvos suvartojimas neturėtų viršyti 50 gramų valgio metu.
Jei ant pakuotės yra melasos, nurodant chalvos sudėtį, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nepageidautina įsigyti šio tipo. Jei sėklos ar bet kokie riešutai yra draudžiami asmeniui, tai taip pat geriau atsisakyti chalvos. Jei turite tam tikrų virškinamojo trakto problemų, chalva taip pat neturėtų būti įtraukta į jūsų dienos racioną, nes sėklos, nors ir susmulkintos, yra sunkiai virškinamas ingredientas. Delikatesą geriausia naudoti atsargiai žmonėms, turintiems antsvorio, šio produkto kalorijų kiekis yra gana didelis. Halva nėra derinama su šokoladu, mėsa, pieno produktais, nes tokį derinį organizmui sunku įsisavinti.
„Halva“nėra tinkamas naudoti kasdien, tačiau neturėtumėte visiškai pašalinti produkto iš dietos. Geriau chalvą imti kaip savotišką desertą šventėms ir naudoti nedideliais kiekiais.
