Kivanas yra retas egzotiškas vaisius, kuris atrodo kaip agurko ir meliono kryžius. Dėl neįprastos formos jis gavo daug keistų pavadinimų, tokių kaip raguotas melionas. Norėdami suprasti ir įvertinti „Kiwano“, turite jį valgyti teisingai.
Nurodymai
1 žingsnis
Visų pirma norėčiau pasakyti apie šio vaisiaus unikalumą. Tai slypi tame, kad kivaną galima valgyti ir sūdytą, ir saldų. Be to, jo pagalba nustatomas indų aštrumas.
2 žingsnis
Šiuos vaisius, kaip ir daugelį kitų, reikėtų valgyti žalius. Kivaną galima supjaustyti griežinėliais kaip apelsiną. Tačiau to negalima padaryti su kiekvienu vaisiu. Jei minkštimas per skystas, geriau jį valgyti šaukštu, nei supjaustyti gabalėliais. Vienintelis kivano valgymo trūkumas yra tas, kad jo skonis nebus ryškus ir turtingas.
3 žingsnis
Dažniausiai kivanas dedamas į kompotus ir visų rūšių uogienes. Bet pasirodo, kad jį galima valgyti ne tik šia forma. Jis sūdytas kaip agurkai! Netikėta, tiesa? Ir, tiesą sakant, tokia forma ji yra netgi daug sveikesnė ir skanesnė už mūsų, taip sakant, „tautiečius“.
4 žingsnis
Kaip jau minėta, šis vaisius yra neįprastas ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Todėl jis labai dažnai naudojamas visų rūšių patiekalams dekoruoti, taip pat naudojamas šventiniam stalui dengti. Pirmuoju atveju reikia minkštimo, antruoju - žievelės, kuri pakeičia indus.
Dažniausias patiekalas su šiais vaisiais daromas taip: jūros gėrybės ir sūris yra sumaišomi. Tada ant viršaus išdėliojama kivano minkštimas. Beje, šiam maistui praverčia žievelė. Žinoma, tai nėra vienintelis receptas, bet paprasčiausias.
