Slapukai, pagaminti iš tokių ingredientų kaip avižiniai dribsniai ir šokoladas, yra skanūs ir švelnūs. Skirkite laiko iškepti tokį nuostabų skanėstą.
Tai būtina
- - kokosų aliejus - 1/4 puodelio;
- - cukrus - 1/2 puodelio;
- - rudasis cukrus - 3/4 puodelio;
- - tešlos kepimo milteliai - 1 kupinas šaukštelis;
- - cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - druska - 3/4 arbatinio šaukštelio;
- - avižiniai dribsniai - 3,5 puodelio;
- - juodojo šokolado drožlės - 1 stiklinė;
- - migdolų aliejus - 1 stiklinė;
- - vanilinas - 2 arbatiniai šaukšteliai;
- - linų grūdai - 2 šaukštai;
- - vanduo - 6 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirame giliame dubenyje sumaišykite kambario temperatūroje atšildytą migdolų sviestą, cukrų, rudąjį cukrų ir kokosų aliejų. Kruopščiai sumaišykite visus aukščiau išvardytus ingredientus iki vientisos masės.
2 žingsnis
Linų grūdus sumaišykite su vandeniu. Norėdami tai padaryti, turite naudoti šiltą vandenį. Įdėkite šį mišinį į pagrindinį kartu su vanile. Gautą masę sumaišykite taip, kaip turėtų.
3 žingsnis
Atskirame gilaus dugno puodelyje sumaišykite avižinius dribsnius, cinamoną, kepimo miltelius ir druską. Sumaišius ingredientus, gautą mišinį perpilkite į cukrų ir aliejų masę. Tada ten pridėkite skutimosi juodojo šokolado. Kruopščiai viską sumaišykite. Taigi gausite tešlą būsimiems avižinių dribsnių šokolado traškučiams.
4 žingsnis
Iš gautos avižų-šokolado masės švelniai nuspauskite gabalėlius, kurių dydis yra maždaug lygus vištienos kiaušinio dydžiui, ir suvyniokite juos į rutulio formą. Įdėkite šias figūras ant kepimo skardos taip, kad tarp kiekvieno tešlos rutulio būtų mažiausiai 7–8 centimetrų atstumas. Tai reikia padaryti, nes kepimo metu sausainiai padidės.
5 žingsnis
Nusiųskite skanėstą kepti orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 10-15 minučių - jo kraštai turėtų tapti rusvos spalvos.
6 žingsnis
Gatavus kepinius palaikykite išjungtoje orkaitėje 5-10 minučių. Avižinių dribsnių šokolado sausainis paruoštas!
