Atrodytų, kad šiandien parduotuvėse gausu produktų, kuriuos gali nustebinti paprastos bulvės. Išvirę bulves pagal siūlomą receptą, galite išdidžiai jas dėti ant šventinio stalo, ir tai, nepaisant to, kad virimui skirsite labai mažai laiko ir pastangų.
Ingridientai:
- Bulvės - 2 vnt.
- Kumpis - 30 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 3 šakutės
- Grietinė - 30 g
- Mairūnas - 3 lapai
- Petražolės
- Druska
- Malti pipirai
- Sviestas - 10 g
- Alyvuogių aliejus - 1 didelis šaukštas
Paruošimas:
- Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Kumpį sutarkuokite.
- Tada pereiname prie bulvių paruošimo, išilgai nupjaukite dangtį, kurio storis yra maždaug 1 cm. Vidurys yra kruopščiai išpjautas iš daugumos bulvių, geriau tai padaryti specialiu peiliu daržovių lupimui. Rezultatas yra tam tikra bulvių valtis.
- Paruoškime įdarą. Supjaustytas svogūnas siunčiamas į įkaitintą keptuvę su alyvuogių aliejumi ir kepamas iki gražios auksinės plutos. Kai svogūnas bus beveik paruoštas, į jį dedamas tarkuotas kumpis, maždaug 2 minutes. Galite eksperimentuoti su įdaru ir rasti tai, kas jums tinka.
- Pereikime prie padažo. Į paruoštą grietinę įdėkite smulkiai supjaustytų žolelių ir česnako, perleisto per česnaką. Druska ir pipirai pagal skonį.
- Tada padažas siunčiamas į šaldytuvą, kad jis būtų gerai prisotintas žolelių ir prieskonių aromatais.
- Bulvės kartu su dangteliais kepamos karštoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.
- Kiekviena bulvė turėtų būti šiek tiek sūdyta ir įdaryta įdaru, užpilama padažu. Uždenkite bulvių valtį dangčiu ir apvyniokite folija.
- Kiekviena bulvė suvyniojama atskirai. Mes kaitiname orkaitę iki 180 laipsnių ir 20 minučių siunčiame bulves.
- Po 20 minučių bulvės yra paruoštos, ir jūs tiesiog turite jas patiekti ant stalo, dekoruodami žolelėmis.
