Prieš valgio pradžią galima pasiūlyti salotų, pagamintų iš daikono ridikėlių ir morkų. Šis daržovių derinys sužadins jūsų apetitą prieš pagrindinį patiekalą. Pavasarį šios salotos padės organizmui atsispirti virusams.
Tai būtina
- - morkos - 1 vnt.;
- - japoniškas daikono ridikas - 1 vnt. (Mažas dydis);
- - žali svogūnai - 4-5 plunksnos;
- - noria lapas - 1 vnt.
- - sojos padažas - 1 valgomasis šaukštas;
- - ryžių actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- - sezamo aliejus - 2 šaukštai;
- - granuliuotas cukrus - žiupsnelis;
- - juodas sezamas - salotų padažui.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite morkas ir daikono ridikėlius. Nulupkite ir supjaustykite juostelėmis ar kubeliais.
2 žingsnis
Iškirpkite gabalėlį iš dumblių lapo, padalykite jį į mažas juosteles. Supjaustykite švarų svogūną žiedais.
3 žingsnis
Paruoškite savo padažu. Į atskirą indą supilkite sojos padažą, actą ir sezamų aliejų, išmaišykite. Įberkite žiupsnelį cukraus. Sumaišykite daržoves viename dubenyje, pagardinkite virtu įdaru.
4 žingsnis
Ant lėkštės uždėkite likusį nori lapą. Ant viršaus uždėkite pagardintas daržoves. Pabarstykite susmulkintomis norijos juostelėmis ir svogūnų žiedais.
5 žingsnis
Šiek tiek išdžiovinkite sezamo sėklas sausoje, karštoje keptuvėje ir papuoškite salotomis.
