Skaniausia ir mėgstamiausia daugybės koldūnų su bulvėmis, kuriuos ilgai lipdyti reikia, tačiau kaip malonu valgyti. O jei su grietine, tai jūs tiesiog laižykite pirštus. Viskas gaminama skirtingai, nors ingredientai yra vienodi.
Tai būtina
- 1 - bulvės.
- 2 - miltai.
- 3 - vištienos kiaušinis.
- 4 - druska.
- 5 - vanduo.
- 6 - margarinas.
- 7 - morkos.
- 8 - svogūnai.
Nurodymai
1 žingsnis
Bulvių košės gaminimas.
Bulves nuplauname ir išvalome. Supjaustykite į keletą dalių ir supilkite į puodą, šiek tiek pasūdykite. Virkite, kol suminkštės. Vandenį nupilame į atskirą indą ir gaminame bulvių košę. Patartina įpilti šiek tiek sultinio, kad tyrė nebūtų labai tiršta. Mes dedame į vėsią vietą arba tiesiog laukiame, kol tyrė atvės. Kai kurie skonio skoniui į bulvių košę įdeda keptų svogūnų.
2 žingsnis
Užminkykite tešlą.
Imame pusę litro šilto vandens, kiaušinį, žiupsnelį druskos, išmaišome ir suberiame miltus. Vėsios tešlos gaminimas. Mes paliekame šiek tiek kvėpuoti.
3 žingsnis
Gaminame koldūnus.
Tyrelei atvėsus, galite pradėti lipdyti koldūnus. Tešlą plonai iškočiokite ir, naudodami puodelį ar stiklinę, išspauskite apskritimus. Į vidurį dėkite įdaro ir virkite kaip pyragai.
4 žingsnis
Koldūnus dedame į verdantį pasūdytą vandenį ir verdame, kol suminkštės. Kai koldūnai bus paruošti, jie visi nuplaukia į paviršių.
5 žingsnis
Mėgstantiems valgyti koldūnus be sultinio, jie metami į kiaurasamtį. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus ir morkas, kol pagels. Supilkite koldūnus į keptuvę ir įpilkite margarino arba sviesto. Sumaišykite, pridėkite žolelių pagal skonį. Gero apetito!
