Panašu, kad duoną pasigaminti labai sunku, todėl ją perkame parduotuvėse. Tiesą sakant, yra gana paprastas skanios ir tikros naminės duonos gaminimo receptas. Norite sužinoti, kuris iš jų? Žiūrėkite žemiau.
Tai būtina
- - kvietiniai miltai - 3 puodeliai, apie 405 gramai,
- - vanduo - pusantro puodelio, 375 ml,
- - sausos greitos mielės - pusė arbatinio šaukštelio,
- -jūros druska - 1 valgomasis šaukštas.
Nurodymai
1 žingsnis
Dideliame dubenyje ar puode sumaišykite sijotus kvietinius miltus su mielėmis ir druska. Gerai išmaišykite plaktuvu.
2 žingsnis
Į sausą mišinį įpilkite vandens, pašildyto iki 40 laipsnių, maišykite rankomis. Duona mėgsta rankų priežiūrą ir šilumą, todėl nereikia bijoti sutepti rankų. Mes uždengiame tešlą folija ir padedame į šiltą vietą (galite apvynioti striuke) 12 valandų.
3 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 240 laipsnių.
Ant švaraus rankšluosčio užpilkite miltus ir uždėkite tešlą.
Su rankšluosčiu suformuokite tešlos kepalą.
Tešlos kepalą uždenkite rankšluosčiu ir palikite ramybėje pusvalandžiui.
4 žingsnis
Pašildykite formą orkaitėje.
Perkelkite tešlą į įkaitintą formą.
Ant kepalo padarome pjūvius - grožiui.
5 žingsnis
Formą tešla sandariai uždenkite folija. Tai būtina norint tolygiai paskirstyti šilumą.
Duoną pusvalandį kepame po folija. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 15 minučių.
6 žingsnis
Paruoštą duoną atvėsinkite ir patiekite.
