Vynuogės ir jos perdirbimo produktai turi neįkainojamų skonio, maistinių ir gydomųjų savybių. Rekomenduojama vartoti sergant daugeliu ligų ir kaip maisto papildą. Tačiau vynuogės turi labai daug kalorijų - tai kaip jos gali būti dietos dalis?
Kalorijų kiekis vynuogėse
Kadangi cukraus kiekis vynuogėse paprastai vyrauja gliukozės pavidalu, viename kilograme vynuogių, priklausomai nuo uogų veislės, jų auginimo sąlygų ir derliaus nokinimo lygio, yra iki 300 g ar daugiau cukraus. Be to, vynuogės yra gausus kalcio, mineralinių ir baltyminių medžiagų, geležies, fosforo, pektinų ir vitaminų A, B1, B2, B6, C ir P. šaltinis. Kalorijų kiekis vynuogių sultyse, kuriose yra fruktozės, laktozės, mikroelementų, kalio katijonų ir organinių rūgščių, yra 70 - 150 kcal / 100 gramų.
Jūs neturėtumėte valgyti vynuogių su pienu, mineraliniu vandeniu, alumi, žuvimi, agurkais ir riebiu maistu, kad nesutriktų skrandis.
Vynuogės valgomos tiek šviežios, tiek džiovintos. Jis taip pat naudojamas gaminant vyno gėrimus, marinatus, sultis, kompotus ir pan. Geros vynuogės ir dekoratyviniams tikslams. Saldžiosios vynuogės nerekomenduojamos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, ūmine dizenterija, hipertenzija ir sunkiu viduriavimu.
Vynuogių dieta
Nepaisant didelio kalorijų kiekio, vynuogės gali padėti numesti du kilogramus per keturias dienas nejaučiant alkio. Taip yra dėl tų pačių kalorijų, kurios leis kūnui pasisotinti. Per pirmąsias dvi vynuogių dietos dienas žmogus paprastai praranda kilogramą svorio, tuo pačiu metu išvalomas nuo toksinų ir toksinų, taip pat normalizuoja savo mitybos balansą.
Vynuogių dietai geriau rinktis vynuoges su sėklomis, kuriose yra didelis kiekis polifenolių, kurie sulėtina kūno senėjimo procesą.
Pirmąją vynuogių dietos dieną reikia papusryčiauti su šaukštu musli su puse apelsino, 100 gramų tamsių vynuogių ir 150 gramų jogurto. Pietums - salotos iš 250 gramų moliūgų, 100 gramų vynuogių, 150 gramų salotų ir šaukšto smulkintų graikinių riešutų. Moliūgą supjaustykite kubeliais ir lengvai apkepkite svieste. Vynuogės turi būti perpus sumažintos, o salotos supjaustytos ir sumaišytos su moliūgų kubeliais. Norėdami pagaminti patiekalo padažą, į keptuvėje likusį aliejų įpilkite garstyčių ir acto pagal skonį, apibarstydami padažą graikiniais riešutais.
Ir galiausiai vakarienei - vaisių salotos, pagamintos iš 100 gramų baltųjų vynuogių, 50 gramų ananasų, ketvirtadalio papajos, šaukšto citrinos sulčių, gabalėlio vištienos krūtinėlės ir ketvirtadalio stiklinės vandens. Visų šių indų energinė vertė iš viso bus ne didesnė kaip 800 - 850 kcal.
