Vasaros pabaigoje ateina laikotarpis, kai soduose pradeda derėti labai naudingas augalas - vynuogės. Ją valgo ir suaugusieji, ir vaikai. Kuo vynuogės naudingos įvairaus amžiaus žmonėms?
Vynuogės yra nedidelis krūmas, ant kurio auga skanios uogos. Pats krūmas vadinamas vynmedžiu. Jei anksčiau jis buvo auginamas tik pietiniuose Rusijos regionuose, dabar tai daroma visur. Tai tapo įmanoma sukūrus naujas šalčiui atsparias veisles.
Naudinga vynuogių sudėtis
Vynuogės yra labai naudingos žmogaus organizmui. Taip yra dėl to, kad vynuogėse yra didelis kiekis vitaminų ir mikroelementų.
Joje vyrauja vitaminai C ir B, angliavandeniai, taip pat jodas, kalis, silicis ir kobaltas. Vynuogėse rasta šių naudingų cheminių junginių: organinių rūgščių, flavonoidų, pektinų, gliukozės, fruktozės ir kt. Šių uogų sudėtis iš esmės paaiškina naudingas vynuogių savybes žmogaus organizmui bet kuriame amžiuje.
Vynuogių nauda vaikams
Specialistų atlikti tyrimai įrodė, kad vynuogės turi teigiamą poveikį augančio vaiko kūno vystymuisi. Nesvarbu, kokia forma jį naudoti. Tai gali būti sultys, šviežios uogos, kompotas, uogienė ar razinos (džiovintos vynuogės). Vynuogėse yra kalcio, kuris stiprina kūdikio kaulus ir skatina tinkamą augimą.
Vaikams šios uogos žymiai padidina imunitetą. Todėl vartojant vynuoges gripo ir peršalimo metu žymiai sumažėja ligų rizika. Taip pat nepamirškite, kad šis vaisius gerina virškinimą ir prisideda prie greito vaiko kūno prisotinimo. Todėl rekomenduojama jį valgyti vaikams, turintiems medžiagų apykaitos sutrikimų ir turintiems per mažą svorį.
Šviežias vynuoges vaikai pradeda valgyti ne anksčiau kaip trejų metų. Taip yra dėl to, kad jis suteikia labai didelę virškinimo apkrovą virškinimo sistemai. Todėl kūdikiui gali būti diegliai. Vaikui per dieną galima duoti ne daugiau kaip 100 g šviežių šio augalo uogų.
Vynuogių nauda suaugusiems
Vynuogės gali suteikti milžinišką naudą suaugusio žmogaus organizmui. Tačiau yra keletas pagrindinių naudingų šių uogų savybių.
Naudingos vynuogių savybės
- Vynuogės apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo suaugusiesiems.
- Šios uogos padeda išgydyti šiuos negalavimus: nefrozę, nefritą, podagrą, tuberkuliozę, hepatitą ir kt.
- Pagerina virškinimą ir normalizuoja žarnyno veiklą. Palengvina vidurių užkietėjimą.
- Padeda žmogaus organizmui kovoti su kepenų ciroze.
- Skatina pašalinti kenksmingas medžiagas ir toksinus iš organizmo.
- Gerina širdies veiklą ir valo kraujagysles.
- Geležies buvimas vynuogėse gali padidinti hemoglobino kiekį žmogaus kraujyje. O tai savo ruožtu apsaugo organizmą nuo mažakraujystės išsivystymo.
- Padidina smegenų veiklą.
- Sumažina kraujospūdį.
- Vynuogės yra naudingos sergant kvėpavimo sistemos ligomis, įskaitant astmą.
- Apsaugo nuo depresijos ir streso atsiradimo žmonėms. Ramina nervų sistemą.
- Skatina kasos darbą.
- Apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo žmogaus kraujyje.
- Pagerina regėjimą.
Be šių pagrindinių žmogaus organizmui naudingų savybių, vynuogės taip pat teigiamai veikia žmogaus reprodukcinę funkciją.
Vynuogėse naudingos ne tik uogos, bet ir augalo lapai. Jie naudojami atviroms žaizdoms ir pjūviams, kad pagerėtų kraujo krešėjimas. Iš lapų ruošiami įvairūs nuovirai ir užpilai, kurie padeda sergant bronchitu, gerklės skausmu, astma ir hipertenzija. Vynuogių lapai kosmetologijoje naudojami kuriant natūralią kosmetiką.
Iš vynuogių lapų namuose galite pasigaminti paprastą ir klasikinį receptą, kurio paruošimas užtruks labai mažai laiko. Norėdami tai padaryti, paimkite paprastus vynuogių lapus, pridedant nedidelį kiekį gėlių medaus santykiu 2: 1. Jie kruopščiai sumalami ir sumaišomi. Šią maitinamąją kaukę reikia tepti ant veido 20 minučių. Po to nuplaukite šiltu vandeniu. Šis receptas padės atsikratyti grubios ir gumbuotos odos bet kurio žmogaus veide.
Nėštumo metu valgyti vynuoges
Šiuo metu visi ekspertai nėščiajai pataria nebevalgyti šviežių vynuogių. Taip yra dėl to, kad jo kalorijų kiekis yra didelis (72 kcal 100 g) ir skatina greitą būsimos motinos svorio augimą. Tai grasina tam tikromis komplikacijomis gimdymo metu. Ypač reikia atsisakyti vynuogių vartojimo nėštumo pabaigoje. Vynuogių negalima derinti su pienu, o tai tiesiog būtina tam tikru merginos gyvenimo laikotarpiu. Jis papildo kalcio atsargas žmogaus organizme. Tai taip pat yra tinkama priežastis nustoti valgyti vynuoges nėštumo metu.
Žala vynuogėms
Be visų naudingų vynuogių savybių, yra ir kontraindikacijų. Visų pirma jo negalima valgyti sergant tokiomis ligomis kaip blogas kraujo krešėjimas, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, kolitas, uremija, cukrinis diabetas. Vynuogės gali sukelti alergines reakcijas žmogaus organizme, o tai taip pat yra kontraindikacija vartoti. Taip pat nepamirškite apie vaikus iki trejų metų ir didelį nutukimą žmonėms. Tuo pačiu metu vynuogės prisideda prie dar didesnio svorio.
Vynuogių negalima valgyti esant dizenterijai ir kitiems žarnyno sutrikimams, susijusiems su laisvų išmatų atsiradimu žmonėms. Taip yra todėl, kad jis turi dar laisvinamąjį poveikį.
Bet kokiu atveju reikia valgyti vynuoges saikingai. Paros dozė suaugusiam žmogui neturi viršyti 200 g šviežių uogų. Be to, negalima jo valgyti kiekvieną dieną. Reikia laikytis grafiko - ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę.
