Skanius desertus galima paruošti per kelias minutes. Net virėjas pradedantysis gali tai padaryti. Išmokti pasigaminti kokteilį, grietinėlę ar minkštą želė nėra sunku.
Kisselis
Šis senas rusiškas liaudies patiekalas vis dar gaminamas ir geriamas su malonumu. Kisieliai yra labai naudingi. Vaisiai ir uogos - aprūpina organizmą būtinais vitaminais, o pieno produktai - papildo kalcio atsargas.
Pastarajam jums reikės:
- 1 litras pieno;
- 0,5 puodelio cukraus;
- 2 tryniai;
- 100 g vandens;
- 2 šaukštai krakmolo.
Supilkite cukrų į pieną ir padėkite puodą ant silpnos ugnies. Krakmolą ištirpinkite vandeniu ir tryniais. Kai pienas pradės virti, įmaišykite kiaušinių mišinį. Verdame ne ilgiau kaip minutę, kad trynys nesutrūktų.
Įdėkite puodą į indą su šaltu vandeniu ir atvėsinkite. Šiuo metu želė turi būti periodiškai maišoma, kad ji būtų vienodos konsistencijos. Jei norite, kad gėrimas būtų tirštesnis, galite pridėti 3-4 šaukštus krakmolo ar miltų. Tada jis bus panašus į kremą.
Baltą duoną, keptą piene su cukrumi, galima patiekti su pieno gėrimu. Štai dar vienas desertas per 5 minutes.
Kokteiliai
Pienas yra įtrauktas į kitą receptą. Norėdami suplakti bananą, paimkite:
- 2 bananai;
- 0,5 litro atšaldyto pieno;
- 2 šaukštai saldaus sirupo.
Maišytuvu nulupkite ir sumalkite bananus į minkštimą. Įpilkite sirupo, atšaldyto pieno ir išplakite. Jei norite šiek tiek daugiau putų galvos, tada padarykite braškių kokteilį.
Jam jie imasi:
- 100 g šaldytų braškių;
- 2 stiklinės atšaldyto pieno;
- cukrus - pagal skonį (2-4 šaukštai).
Įdėkite braškes į maišytuvo indą, įpilkite 0,5 puodelio pieno ir supjaustykite. Mišinį perpilkite į didesnę talpą, nes susidarys daug putų.
Įpilkite likusį pieną, cukrų ir ten išplakite. Tokį kokteilį galite net išplakti su atšaldytais ingredientais. Tai pasirodys skanu ir erdvus.
„Brushwood“
Jei desertui norite ko nors reikšmingesnio, sumaišykite miltus, truputį druskos ir vandens, kad gautumėte tokios pat konsistencijos tešlą kaip ir koldūnai.
Pabarstykite ant stalo, kočėlu miltus ir supilkite tešlą į apskritimą, 0,1-0,2 mm storio. Dabar galite duoti laisvę fantazijai. Supjaustykite juostelėmis. Kiekvienoje iš jų aštriu peiliu padarykite pakraštį.
Kiekvieną juostelę susukite į ritinį - gausite rožę. Tešlos likučius galima perpjauti bet kokiu būdu - rombai, apskritimai, suteikia gėlės formą.
Dabar įdėkite visus šiuos menus į verdantį saulėgrąžų aliejų 1-2 minutėms. Kai tik daiktai taps auksiniai, nedelsdami juos išimkite, padėkite ant indo ir pabarstykite cukraus pudra.
Skanūs, maistingi desertai paruošiami per penkias minutes.
