Šis sotus, skanus, labai kvapnus kvapiųjų žalumynų ir česnakų kvapas, labai lengvai paruošiamas bagetas gali būti aštrus užkandis prie alaus, pakeisti spurgas barščiams, patiekti kaip kaloringas užkandis. Prie dachos jis taps vienu mėgstamiausių patiekalų, gaminamų ant grotelių.
Tai būtina
- - prancūziškas batonas, 1 vnt.;
- - sūris (pageidautina parmezano, bet bet kokio, net perdirbto), 100 g;
- - sviestas, 100 g;
- - česnakai, 4 skiltelės;
- - smulkinti žalumynai (krapai, petražolės, kalendra), 2-3 šaukštai.
- - kepimo folija.
Nurodymai
1 žingsnis
Sutarkuokite sūrį.
2 žingsnis
Išspauskite česnaką per presą. Susmulkinkite žalumynus.
3 žingsnis
Šakute sumaišykite sviestą, sūrį, česnaką ir karštyje suminkštėjusias žoleles.
4 žingsnis
Batoną perpjaukite įstrižai įstrižai, bet ne iki galo, palikdami kepalui savo formą. Įkiškite česnako masę į lizdus.
5 žingsnis
Apvyniokite batoną folijoje, įdėkite į formą ir kepkite orkaitėje 20 minučių. Ant kepsninės anglių sutrumpinkite laiką iki 10–15, kartkartėmis apversdami, kad ji neišdegtų iš apačios.
6 žingsnis
Išskleiskite duoną ir palaikykite orkaitėje, kol paruduos 5 minutes.
