Nenatūralių priedų į populiarius maisto ir gėrimų produktus diegimo tendencija neaplenkė ir tirpiosios kavos. Nors iš pradžių jis buvo laikomas natūralių kavos pupelių analogu.
Iš tiesų, natūrali tirpi kava yra maltos kavos pupelės, bet veikiamos vandens ir garų. Trumpai tariant, džiovintas ekstraktas. Kai kurie gamintojai cikorijas prie greito gėrimo pradėjo pridėti prieš kelis dešimtmečius.
Bet tai buvo nekaltas priedas, kuris sąžiningai nurodytas ant stiklainio. Prisimenu, kad tokia buvo 90-ųjų pabaigoje populiarios kavos „Bru“kompozicija, kurios reklaminis šūkis buvo dvi patrauklios rimavimo eilutės - visada pasiimu mėgstamą „Bru“kavą.
Šiandien rasti tobulą tirpią kavą (ekologišką), į kurią nepridėta tik kavos, yra labai sunku. Paprastai, be pačios kavos, gaminamos iš nekokybiškų pupelių, pakuotėje yra kvapiųjų medžiagų, stabilizatorių, dažiklių, kavos aliejaus.
Be to, kyla klausimas - ar ten yra kofeino? Kai kurie gamintojai jau seniai jį pakeitė anglies rūgštimi. Daugumoje parduodamų tirpios kavos pakuočių yra tik 20% natūralių medžiagų. Visai nebūtina, kad kava būtų suprantama kaip natūralios medžiagos.
