Net per pasninkus niekas neatšaukė atostogų: pavyzdžiui, gimtadienių ar tiesiog susibūrimų su draugais. Kokį tortų kremą galite pagaminti, kad savo veganus ir nevalgiusius draugus nudžiugintumėte skaniais patiekalais?
Nurodymai
1 žingsnis
Iš tikrųjų yra daug saldžių kremų, kuriuose nėra gyvūninių produktų, tokių kaip kiaušiniai, sviestas, grietinėlė ir pienas.
Kai kuriuos iš jų net nereikia termiškai apdoroti. Tokie kremai taip pat tinka tiems žmonėms, kurie laikosi žalio maisto dietos - maisto sistemos, kuri atmeta galimybę termiškai apdoroti produktus.
2 žingsnis
Anakardžių riešutų kremas. Paruošti tokį kremą yra labai paprasta. Jums reikės šių ingredientų: anakardžių riešutų (200 g), vandens (150 ml), topinambų sirupo ar stevijos ar agavų sirupo (pagal skonį), kakavos sviesto ar kokosų sviesto (1 valgomasis šaukštas). Kad kremas būtų švelnus, riešutus reikia iš anksto pamirkyti. Anakardžius užpilkite šaltu vandeniu ir palikite mažiausiai trims valandoms. Nupilkite vandenį. Riešutus nuvalykite maišytuvu, įpilkite vandens. Plakite su ištirpintu sviestu ir pasaldinkite sirupu. Saldus anakardžių riešutų pyragas turi subtilų kreminį skonį.
3 žingsnis
Taip pat galite pasigaminti datulių pyrago kremą. Tam reikia tik dviejų ingredientų: datulių ir vandens. Datulės be kauliukų (10 vnt.) Užpilamos vandeniu (100 ml) ir suplakamos panardinamuoju maišytuvu iki kreminės konsistencijos. Kremas pasirodo labai saldus, subtilus, erdvus.
4 žingsnis
Apelsinų padažas gali būti naudojamas kaip grietinėlė pyragams ir pyragams per badavimą. Šis padažas gaminamas iš apelsinų sulčių, pridedant krakmolo ir cukraus. Dviejų apelsinų sultys sumaišomos su dviem arbatiniais šaukšteliais cukraus, dviem šaukšteliais krakmolo, nuolat maišant, kaitinamos iki virimo ant silpnos ugnies. Paruoštas padažas bus tirštas ir skaidrus, ryškiai oranžinės spalvos.
5 žingsnis
Tuo pačiu principu kremą galite gaminti iš bet kokių vaisių ir uogų sulčių. Yra daugybė variantų: vyšnios, spanguolės, obuoliai ir kt. Jei norite, kad grietinėlė būtų riebesnė, galite įpilti lydyto kakavos sviesto ar kokosų aliejaus, tada išplakite kremą.
