Skanus vegetariškas patiekalas, iš kurio gaunami puikūs pusryčiai. Nebrangūs ir lengvai paruošiami bulviniai blynai jau daugelį metų turi „nacionalinio“titulą.
Tai būtina
Bulvės - 8 vnt., Svogūnai - 1 vnt., Vištienos kiaušinis - 2 vnt., Sūris - 100 gramų, česnakas - 2 gvazdikėliai, kvietiniai miltai - 3 šaukštai, augalinis aliejus - 50 gramų, druska ir pipirai - pagal skonį
Nurodymai
1 žingsnis
Nulupkite, nuplaukite, nusausinkite bulves medvilniniu rankšluosčiu ir sutarkuokite stambia tarka.
2 žingsnis
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Smulkiai supjaustykite svogūną. Perduokite česnaką per česnako presą.
3 žingsnis
Į tarkuotas bulves suberkite sūrį, svogūnus, česnaką, kiaušinius, miltus. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Gerai įkaitinkite aliejų keptuvėje. Šaukštu švelniai paskleiskite bulvių masę.
5 žingsnis
Sumažinkite ugnį ir ant vidutinės ugnies patroškinkite bulvinius blynus, kol pagels. Apverskite bulvinius blynus, uždenkite ir kepkite, kol suminkštės.
