Su nauja virtuvės technika maisto gaminimas tapo daug lengvesnis ir greitesnis. Pavyzdžiui, pateikiamas picos gaminimo būdas naudojant „Supra bms-150“duonos virimo aparatą.
Tai būtina
- Tešla:
- - 200 ml vandens
- - augalinis aliejus 2 šaukštai
- - druska 1 šaukštelis
- - aukščiausios kokybės kepimo miltai 300 g
- - aktyvios sausos mielės 1 arbat
- - augalinis aliejus kepimui
- Užpildymas:
- - pomidorai 2 vnt.
- - pomidorų pasta 2 šaukštai
- - ropės svogūnas 1 vnt.
- - druskos 0,5 a.š.
- - pipirai, raudonėliai pagal skonį
- - alyvuogių aliejaus 2 šaukštai
- - sūris 100 g
Nurodymai
1 žingsnis
Išvirsime picą a la „Margarita“su tam tikrais pakeitimais. Pirmiausia paruoškime mielinę tešlą. Norėdami tai padaryti, nurodytąja tvarka į duonos aparato „Supra bms-150“kibirą įdėkite augalinio aliejaus, vandens, druskos, miltų, mielių. Paleidžiame programą „Tešla“ir pamirštame ją dviem valandoms.
2 žingsnis
Paruoškite įdarą likus 30 minučių iki tešlos paruošimo. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite ir sumalkite maišytuvu iki vientisos masės. Įberkite druskos, pipirų, žolelių, pomidorų pastos, alyvuogių aliejaus. Kruopščiai sumaišykite. Atskirai supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais. Įtrinkite sūrį rupia tarka.
3 žingsnis
Įjungiame orkaitę, kad įkaistų iki 195 ° C temperatūros. Ant padėklo užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, paskleiskite pakilusią tešlą ir švelniai ištempkite rankomis norimo dydžio, stengdamiesi, kad kraštai neliktų. Tada atsargiai užtepkite įdaro, stengdamiesi, kad jis neišlįstų per kraštą. Ant viršaus pabarstykite svogūną, tada sūrį.
4 žingsnis
Kai mūsų pica bus paruošta kepti, orkaitė jau yra karšta. Lieka tik įdėti dėklą į orkaitę ir palaukti 12-15 minučių.
