Viduriuojančius obuolius galima valgyti, tačiau tai turėtų būti daroma praėjus 2-3 dienoms nuo ligos pradžios. Ypač naudingi orkaitėje virti vaisiai. Jie atstato mikroflorą, pašalina toksinus iš organizmo.
Obuoliai yra puikus polifenolių, pektinų šaltinis. Jie taip pat yra prebiotikas. Visi šie privalumai yra būtini apsinuodijus maistu ir infekcijomis. Tačiau, kaip ir kituose vaisiuose, juose yra daug skaidulų. Su viduriavimu tai gali tik pabloginti būklę. Todėl su viduriavimu vaisiai turi būti termiškai apdorojami.
Kokie obuoliai yra priimtini esant viduriavimui?
Leidžiami vartoti obuoliai:
- kepta;
- džiovinti;
- bulvių košės pavidalu.
Galite jų pridėti troškintų vaisių ir želė gamyboje.
Taip pat svarbu teisingai pasirinkti vaisius. Dietinei mitybai tinka tik tie vaisiai, kurie nebuvo apdoroti stimuliatoriais ir chemikalais. Pirmenybė turėtų būti teikiama veislėms, kuriose yra minimalus rūgšties kiekis. Tai apima „Melba“, „Malinovka“, „Medunitsa“ir kai kuriuos kitus. Taip pat galite nustatyti charakteristikas pagal išvaizdą. Obuoliai turėtų būti auksinės arba oranžinės spalvos.
Naudojimo ypatybės
Jei norite šviežių vaisių, geriau juos nulupkite, naudokite kaip tyrę. Tarkuotas maistas geriau absorbuojamas, virškinamas greičiau. Į tyrę nedėkite cukraus ar kitų kvapiųjų medžiagų.
Orkaitėje virti obuoliai yra naudingiausi laisvoms išmatoms. Jose yra daug maistinių medžiagų, ypač pektino. Pastarojo nėra jokiuose kituose maisto produktuose. Komponentas pašalina toksinus, toksinus iš organizmo, dalyvauja restauruojant mikroflorą esant disbiozei, stimuliuoja kraujotaką.
Pektinas pašalina ligas sukeliančius mikrobus, tačiau nekenkia naudingoms bakterijoms. Be to, termiškai apdoroti obuoliai stiprina imuninę sistemą ir stabilizuoja medžiagų apykaitos procesus. Dietoje turėtų būti ne daugiau kaip 400 g orkaitėje virtų vaisių. Gali būti derinamas su bananais, kad būtų galima atkurti normalų kalio kiekį organizme.
Džiovintos rūšys taip pat gerai veikia skrandžio sutrikimus. Iš jų gaminami troškinti vaisiai ir nuovirai. Pirmenybė teikiama pastarajai. Nuovirus ir kompotus galima naudoti nuo antros dienos po viduriavimo pradžios.
Obuolius galima naudoti viduriavimui gydyti. Norėdami tai padaryti, jie papildomi ryžių nuoviru. Norėdami gaminti maistą, turite paimti 3 šaukštus. l. javų, pusė stiklinės smulkintų vaisių. Visus komponentus užpilkite litru vandens ir virkite valandą. Reikia gerti po 150 ml 4 kartus per dieną.
