Erdvios bandelės yra greiti arbatos kepiniai. Skanus įdaras, labai panašus į kondensuotą pieną, daro juos ypač apetiškus. Pabandykite pridėti kitą įdarą. Paruoštas virtas sutirštintas pienas arba mėsa su daržovėmis.
Tai būtina
- Testui:
- - 4 kiaušiniai;
- - 2 šaukštai. šaukštai sviesto;
- - 300 ml pieno;
- - 250 g miltų;
- - 0,5 arbatinio šaukštelio druskos.
- Užpildymui:
- - 200 ml pieno
- - 1, 5 stiklinės cukraus;
- - 1, 5 stiklinės pieno miltelių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviesto;
- - vanilinas.
Nurodymai
1 žingsnis
Paruoškite tešlą: į dubenį įpilkite kiaušinių, druskos, sviesto ir plakite plakikliu.
2 žingsnis
Pieną pašildykite iki kambario temperatūros. Miltus sumaišykite su pienu, kad neliktų gumuliukų. Sujunkite ingredientus ir plakite.
3 žingsnis
Supilkite gatavą tešlą į bandelių formas.
4 žingsnis
Kepkite 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Tada sumažinkite temperatūrą iki 170 laipsnių ir kepkite dar 5 minutes.
5 žingsnis
Virimo įdaras:
Sumaišykite sausą ir nenugriebtą pieną, įpilkite cukraus. Įdėkite į vandens vonią. Virkite 1, 5 valandas. 10 minučių prieš virimą įpilkite sviesto ir vanilino.
6 žingsnis
Išimkite gatavas bandeles iš formų, viršutines dalis atskirkite peiliu. Užpildykite grietinėle ir uždarykite. Patiekite su arbata.
