Sumuštiniai su riešutų sūriu ir raudonėliu yra puikus aromatinis užkandis. Aš siūlau paruošti patiekalą pagal paprastą receptą.
Tai būtina
- - minkštas sūris - 200 g;
- - sviestas - 50 g;
- - džiovintos datulės - 2 vnt.;
- - šviežias raudonėlis - 2 šaukštai. l.;
- - graikiniai riešutai - 50 g;
- - maltų saldžiųjų raudonųjų pipirų - žiupsnelis;
- - druska - 0,5 šaukštelio;
- - maltų baltųjų pipirų - žiupsnelis;
- - skrudinta duona - 4 skiltelės;
- - jauni raudonėlio ūgliai - 3-4 vnt.;
- - augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite sūrį ir minkštą sviestą. Plakite mikseriu iki vientisos masės.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite datules, supjaustykite raudonėlį peiliu. Graikinius riešutus sumalkite trintuvu. Sumaišykite datules, raudonėlį ir riešutus, įberkite druskos, raudonųjų ir baltųjų pipirų, sumaišykite su sūrio mase. Mes sumaišome.
3 žingsnis
Skrudintos riekelės lengvai apkepkite augaliniame aliejuje. Tepame ant servetėlės, kad aliejaus perteklius įsigertų.
4 žingsnis
Keptą duoną patepkite paruoštu mišiniu. Papuoškite raudonėlio ūgliais. Indas paruoštas! Gero apetito!
