Pavadinimas neatsitiktinis, nes šį patiekalą galima gaminti net kiekvieną dieną - jį taip lengva paruošti, bet skanu ir kaloringas. Pagrindas yra bulvės, o likę komponentai skiriasi priklausomai nuo jų prieinamumo ir šeimininkės galimybių.
Tai būtina
- - bulvės - 8 vnt.;
- - vištiena - 1 kg;
- - bet kokia jūros žuvis - 500 g;
- - sviestas arba margarinas - 50 g;
- - grietinė - 200 g;
- - svogūnai - 2 vnt.;
- - krapai, petražolės;
- - druska, pipirai - pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Gerai nuplaukite vištieną, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Nulupkite bulves, perpjaukite jas per pusę (didelė - į 4 dalis), padėkite į gilios keptuvės vidurį.
2 žingsnis
Dėkite supjaustytą vištieną aplink kraštus, druską ir pipirus, ant viršaus uždėkite nedidelius sviesto ar margarino gabalėlius ir įdėkite keptuvę į gerai įkaitintą orkaitę.
3 žingsnis
Po 30-40 minučių užpilkite bulves ir vištieną su grietine ir palaikykite ant mažos ugnies po dangčiu dar 20-25 minutes.
4 žingsnis
Prieš patiekdami patiekalą galite pabarstyti smulkiai supjaustytais krapais ar petražolėmis. O vietoj vištienos galite naudoti kepenėles, maltą mėsą, smulkiai supjaustytos šoninės gabalėlius.
5 žingsnis
Dar paprastesnis variantas bulvėms virti su jūros žuvimi. Į gilią keptuvę sluoksniais dėkite nuluptas ir supjaustytas bulves, paruoštus žuvies filė. Pagal skonį sluoksnius pabarstykite svogūnų žiedais, druska ir pipirais.
6 žingsnis
Ant viršaus užpilkite grietine (galite naudoti ir grietinėlę pagal skonį) ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 1 valandai.
7 žingsnis
Paruoštą patiekalą patiekite su smulkiai supjaustytomis žolelėmis ir juoda duona. Gerbėjams - galite pabarstyti bulves su tarkuotu aštriu sūriu.
