Šis maistingas omletas bus puikūs sotūs pusryčiai prieš ilgą darbo dieną.
Tai būtina
- - 400 g bulvių;
- - 1 svogūnas;
- - 50 ml pieno;
- - 1 maža raudonųjų pipirų ankštis;
- - 250 g vyšninių pomidorų;
- - kelios petražolių ir kalendros šakelės;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - kario milteliai pagal skonį;
- - 8 vištienos kiaušiniai;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite bulves ir virkite žievelėje, kol suminkštės. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus žiedais.
2 žingsnis
Smulkiai supjaustykite pipirus, pašalinę iš jų sėklas.
3 žingsnis
Iš virtų bulvių nuimkite odeles ir supjaustykite mažais kubeliais. Kiaušinius išplakite šakute arba išplakite su pienu ir druska.
4 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir patroškinkite svogūną bei pipirus, kol suminkštės. Suberkite pomidorus (perpus), bulves, karį ir smulkintus žalumynus ir virkite dar 1 minutę.
5 žingsnis
Supilkite išplaktus kiaušinius ant daržovių ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, uždengę. Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis ir vyšniniais pomidorais.
