Pagaliau turgelių lentynose ir parduotuvėse pasirodė mėgstamas suaugusiųjų ir vaikų skanėstas - arbūzai!
Be didelio vandens kiekio, arbūze yra gana daug naudingų medžiagų. Pasninko dienų gerbėjai dažnai naudoja arbūzą trumpalaikėms dietoms ir toksinų pašalinimui iš organizmo.
Kaip teisingai išsirinkti skaniausią ir prinokusį arbūzą? Norėdami tai padaryti, turite žinoti keletą paprastų paslapčių.
Arbūzus reikia rinktis švariuose paviljonuose ir parduotuvėse. Nerizikuokite ir susipjaustykite ant prekystalio, kad įsitikintumėte, jog jis prinokęs. Bakterijos gali patekti į minkštimą ir negalima išvengti virškinamojo trakto ligų. Jums reikia pasirinkti vaisių su sausa uodega. Prinokęs arbūzas palieka uodegą, kuri nebemaitinasi maistinėmis medžiagomis ir miršta. Prinokusio arbūzo stiebas yra geltonas ir sausas. Vaisiai neturėtų būti labai maži, bet ir milžiniški. Pagal svorį jis turėtų būti šiek tiek lengvesnis, nei gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Kontrastingą prinokusio arbūzo paviršių galima šiek tiek subraižyti nagu. Plonas sluoksnis greitai nusilupa, atskleisdamas baltą tekstūrą. Su nedideliu smūgiu galite išgirsti skambų arbūzo brandos atgarsį.
Galiausiai, norint žinoti, kaip išsirinkti skaniausią ir prinokusį arbūzą, reikia atsiminti, kad arbūzai sunoksta vasaros viduryje. Todėl juos reikia pradėti pirkti liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje. Nepamirškite prieš naudojimą kruopščiai nusiplauti.
