Yra daug įvairių sumuštinių receptų. Šis populiarus užkandis gali būti patiekiamas tiek pusryčiams, tiek pietums su sriuba. Paruošti nereikia ilgai, o maistas yra lengvai prieinamas.
Sumuštiniai su sūriu, česnaku ir pomidorais
Norėdami gaminti sumuštinius, jums reikės šių ingredientų:
- 5 pomidorai;
- 300 g bet kokio sūrio;
- 1 kepalas;
- 3 česnako galvutės;
- šiek tiek augalinio aliejaus;
- krūva žalumynų;
- majonezas pagal jūsų skonį.
Supjaustykite kepalą gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus. Išdėstykite supjaustytą duoną, kepkite iki auksinės rudos spalvos. Česnaką nulupkite, įdėkite per česnako presą, suberkite į dubenį ir sumaišykite su majonezu, kad gautumėte česnakinį padažą. Tada nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos žiedais, paskleiskite sumuštinius. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, pabarstykite gabalėliais. Nuplaukite žalumynus, supjaustykite, pabarstykite paruoštais sumuštiniais.
Kiaušinių pašteto sumuštinis
Norėdami gaminti sumuštinius, jums reikės šių ingredientų:
- 60 g sviesto;
- 2 vištienos kiaušiniai;
- kepalas;
- nedidelė žalių svogūnų kekė;
- druska, garstyčios pagal savo skonį.
Kietai išvirkite kiaušinius, leiskite jiems šiek tiek atvėsti. Tada kiaušinius perpjaukite per pusę. Atskirkite trynius nuo baltymų. Kruopščiai supjaustykite baltymus ir sumaišykite su tarkuotu sviestu, įberkite šiek tiek garstyčių, druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite, gausite pastą. Supjaustykite kepalą griežinėliais, aptepkite gautu paštetu, pabarstykite smulkintais svogūnais.
Sumuštiniai su šprotais ir pomidorais
Kepimui reikia ingredientų:
- 7 baltos duonos gabaliukai;
- 1 česnako galva;
- 150 g konservuotų šprotų;
- 1 pomidoras;
- 60 g majonezo;
- 1 valgomasis šaukštas. kapotų petražolių.
Nuplaukite pomidorą, supjaustykite mažais apskritimais. Nulupkite česnaką, perleiskite jį per česnako presą. Atskirame dubenyje sumaišykite majonezą su česnaku ir paskleiskite mišinį ant duonos gabalėlių. ant kepalo riekelių. Ant viršaus pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir švelniai paskleiskite šprotus. Papuoškite sumuštinius pomidorų pleištais.
Sumuštinis su sūriu ir dešra
Norėdami gaminti maistą, jums reikia šių ingredientų:
- 100 g baltos arba juodos duonos;
- 60 g virtos dešros;
- 60 g bet kokio sūrio;
- 1 pomidoras;
- 40 g žalios arba sūrio rožių aliejaus;
- krūva aromatinių petražolių.
Supjaustykite duoną gabalėliais. Ant jų tepkite aliejų. Sūrį ir dešrą supjaustykite siauromis juostelėmis, uždėkite ant duonos. sumuštiniai su rausvomis ir baltomis juostelėmis. Nuplaukite pomidorą, supjaustykite mažais apskritimais. Nuplaukite petražoles, supjaustykite. Ant kiekvieno sumuštinio uždėkite pomidorų pleištą ir kapotų petražolių.
