Tai būtina
- - 2 vištienos krūtinėlės filė, plonai supjaustyta
- - 1 citrinos sultys
- - 2 šaukšteliai lengvo medaus
- - 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas
- - 2 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
- - 4 šaukšteliai krakmolas
- - 8 purpuriniai brokoliai, plonai supjaustyti išilgai ūglių
- - 1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus
- - 1 susmulkinta pak choy kopūstų galva
- - 1 pekino kopūstų galva, susmulkinta
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite vištieną į negilų indą. Įpilkite žievelės ir citrinos sulčių, medaus, sojos padažo, česnako ir krakmolo, kruopščiai sumaišykite.
2 žingsnis
Aktyviai pašildykite aliejų wok arba didelėje keptuvėje. Nusausinkite marinatą ir išsaugokite. Įdėkite vištieną į voką. Virkite apie 5 minutes, kol mėsa apskrus. Įpilkite brokolių ir virkite dar 2 minutes.
3 žingsnis
Įpilkite lapinių kopūstų ir citrinų marinato; virkite dar porą minučių, kol lapai pradės minkštėti. Tarnauti!
