Su vištiena galite gaminti labai įvairius patiekalus, kiekvienas bus skanus savaip. Šiandien mes atidžiau pažvelgsime į vištieną kartu su citrina ir medumi.
Tai būtina
- - 50 ml alyvuogių aliejaus
- - 2 šaukštai. medus
- - 4 vištienos krūtinėlės
- - 2 citrinos
- - 1 valgomasis šaukštas. citrinos žievelės
- - ½ šaukštelio druska
- - ½ šaukštelio pipirai
- - 1 stiklinė miltų
- - 2 šaukštai. kukurūzų krakmolas
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, puodelyje sumaišykite medų, alyvuogių aliejų, citrinų sultis, žievelę ir ¼ šaukštelį. pipirai ir druska.
2 žingsnis
Vištienos filė supjaustykite gabalėliais ir įdėkite į maisto maišelį.
3 žingsnis
Ten supilkite paruoštą mišinį, gerai suplakite maišelį, kad filė būtų visiškai padengta marinatu, ir padėkite porai valandų į šaldytuvą. Kuo ilgiau - kuo sultingesnė mėsa pasirodys, ją galite net palikti per naktį.
4 žingsnis
Sumaišykite miltus dideliame puodelyje, 1 šaukštelis. citrinos žievelės, kukurūzų krakmolo ir druskos bei pipirų likučių. Kruopščiai viską sumaišykite.
5 žingsnis
Didelę keptuvę kaitinkite ant didelės ugnies. Į jį įpilkite 1 valgomą šaukštą. šaukštą aliejaus.
6 žingsnis
Vištienos filė pamirkykite miltų mišinyje ir kepkite dalimis, kol pluta apskrus, maždaug po 4 minutes iš vienos pusės.
7 žingsnis
Patiekite su ryžiais arba bulvių koše.
