Šis lengvas desertas su visu savo paprastumu ir dietiškumu yra labai skanus, subtilus ir gražus!
Tai būtina
- 8 porcijoms:
- - neriebus varškės sūris - 400 g;
- - grietinė 10-15% arba tirštas jogurtas - 500 g;
- - kakavos milteliai - 125 g;
- - Želatina - 40 g;
- - pienas - 5 šaukštai;
- - riešutai - 100 g;
- - Cukrus - 145 g.
Nurodymai
1 žingsnis
Pamirkykite želatiną vandenyje pagal instrukcijas. Tada į želatiną įpilkite 5 šaukštus. pieno ir kaitinkite mažame puode ant viryklės, kartkartėmis pamaišydami, kol želatina ištirps, bet niekada neužvirinkite.
2 žingsnis
Riešutus sumalkite kavamale su šaukštu cukraus. Maišytuve likusį cukrų su varške ir grietine sumaišykite iki vientisos masės. Į varškės masę įpilkite želatinos.
3 žingsnis
Padalinkite masę į 3 dalis. Maišykite kakavos miltelius iki pirmojo, prie antrojo - maltų riešutų su cukrumi, palikite trečią dalį nepakitusią. Formą išklojame maistine plėvele ir imame į ją paeiliui dėti po 2 šaukštus iš kiekvieno mišinio. Mes dedame į šaldytuvą, kol jis sukietės (tai užtruks 6-8 valandas). Gero apetito!
