Pagal šį receptą bananų pyragas iškepa tik per 30 minučių, tačiau pasirodo labai skanus, sotus, saldus ir ne toks kaloringas kaip kiti pyragaičiai.
Tai būtina
- • Sviestas - 220 g;
- • Baltas granuliuotas cukrus - 2, 5 stiklinės;
- • Vištienos kiaušinis - 3 vnt;
- • Vanilės ekstraktas - 3,5 šaukštelio;
- • Miltai - 450 g;
- • Kepimo soda - 1/3 arbatinio šaukštelio;
- • Valgomoji druska - ¼ šaukštelis;
- • pasukos - ¼ stiklo;
- • Citrinų sultys - 4 arbatiniai šaukšteliai;
- • Bananų tyrė - 80 g;
- • Sviestas - pusė stiklinės;
- • grietinėlės sūris - 1 pakelis;
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 135 laipsnių. Sviestą ir miltus sumalkite mažoje vejapjovėje.
2 žingsnis
Giliame dubenyje bananų tyrę sumaišykite su citrinos sultimis, atidėkite į šaltą vietą. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, soda ir druską ir trumpam atidėkite.
3 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite grietinėlę, 220 g sviesto ir pusę stiklinės granuliuoto cukraus. Sudrėkinkite ingredientus maišytuvu, kol pasidarys lengva konsistencija. Įmuškite kiaušinius po vieną į dubenį (po to, kai įmušamas vienas kiaušinis, įpilkite dar vieną) ir sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais vanilės.
4 žingsnis
Mišinį ir pasukas atsargiai supilkite į miltus. Įpilkite gatavą bananų tyrę. Tešlą suberkite į riebalais pateptą kepimo indą.
5 žingsnis
Kepkite pyragus įkaitintoje orkaitėje 1 valandą (kol torto centre esanti šakutė pasirodys švari).
6 žingsnis
Išimkite gatavą pyragą iš orkaitės ir padėkite jį į šaldytuvą atvėsti. Taip pyragas bus pakankamai drėgnas.
7 žingsnis
Norėdami paruošti glajų giliame inde, sumaišykite grietinėlę, pusę stiklinės sviesto ir grietinėlės sūrį.
8 žingsnis
Sudėkite ingredientus iki vientisos masės, tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto ir vėl plakite mažu greičiu. Atvėsusius pyragus sutepkite pakaitomis gausiu glaistu.
