„Moonshine“gaunamas iš alaus, pagaminto distiliuojant, naudojant „moonshine“. Po distiliavimo šio stipraus gėrimo reikia išvalyti nuo kenksmingų priemaišų, taip pat atsikratyti nemalonaus kvapo.
Nurodymai
1 žingsnis
Išvalykite gatavą mėnulio spindį nuo priemaišų kalio permanganatu. Į trijų litrų stiklainį „moonshine“supilkite 2–3 gramus kalio permanganato. Uždarykite stiklainį, suplakite ir padėkite į vandens vonią 50–70 laipsnių Celsijaus temperatūroje 10–15 minučių. Palaukite, kol nuosėdos nusės, ir užpilkite švariu gėrimu.
2 žingsnis
Į 1 litrą mėnulio blizgesio įpilkite 8-10 g sodos. Maišykite ir palikite 20–30 min. Tada vėl išmaišykite. Po 10–12 valandų skystis nupilamas ir pašalinamos nuosėdos.
3 žingsnis
Užšaldykite mėnulio spindesį - tai pagerins jo skonį, o vanduo, kuris sustingo prie indo sienos, sugers fuzelio priemaišas. Supilkite mėnulio spindesį į storų sienelių indą, pavyzdžiui, šampano butelį, uždarykite ir padėkite į šaldiklį arba užšaldykite kelioms dienoms. Vanduo kartu su priemaišomis virsta ledu. Po to švarų mėnulio spindesį supilkite į kitą indą, kol ištirps ledas.
4 žingsnis
Įpilkite 50 aktyvintos anglies tablečių į 3 litrus mėnulio alkoholio, 2 valg. šaukštus ąžuolo žievės, žiupsnelį vanilės, saują džiovintų paukščių vyšnių ir palikite savaitei. Tada perkoškite ir įpilkite dar 20–40 aktyvintosios anglies tablečių. Palikite infuzuoti dar bent savaitę. Arba kelis kartus per vandens filtrą paleiskite mėnulio šviesą naudodami naują kasetę.
5 žingsnis
Baltymus išplakite su vandeniu arba 200 ml nugriebto pieno ir nedelsdami supilkite į 1 l namų alaus. Po 2 - 4 dienų, kai mišinys pašviesėja ir dribsniai nusėda ant dugno, skaidrų skystį supilkite į kitą indą.
6 žingsnis
Atsikratykite nemalonaus kvapo anglimi - paimkite 400 g šviežios beržo anglies 12 litrų mėnulio spindesio. Infuzuokite mišinį tol, kol anglis nusėda ant dugno ir skystis bus skaidrus. Tada atsargiai nusausinkite mėnulio spindesį ir atskieskite vandeniu (2 dalims gėrimo, 1 daliai vandens). Įpilkite 800 g sutrintų razinų, graikinių riešutų, petražolių ar obuolių ir vėl paleiskite mėnulį per aparatą.
