Varškės desertas su vaisiais yra skanus ir sveikas delikatesas. Jį galima patiekti kaip lengvus pusryčius. Šis desertas užims deramą vietą kaip šventinio meniu dalis.
Jums reikės:
- 500 gramų varškės, geriau už riebalus;
- 4 šaukštai Sachara;
- pusė stiklinės 10% grietinėlės;
- 2 šaukštai. l. tirpi želatina;
- 1kivi;
- 1 bananas;
- 1 oranžinė.
Šį desertą nerekomenduojama laikyti šaldytuve ilgiau nei dvi valandas, nes kitaip vaisiai gali patamsėti. Todėl prieš pradėdami valgyti, turėtumėte pradėti ruošti maždaug pusantros ar dvi valandas.
Kivius, bananą ir apelsiną galima pakeisti kitais vaisiais arba naudoti uogas, nebūtinai šviežias. Taip pat tinka šaldyti.
Pirmiausia paruoškite varškės masę. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite grietinėlę, cukrų ir varškę su maišytuvu.
Tada ištirpinkite greitąją želatiną stiklinėje karšto vandens, supilkite į varškės mišinį ir toliau plakite dar apie minutę.
Nuplaukite bananą ir kivį ar kitus vaisius, nulupkite ir supjaustykite pakankamai plonais griežinėliais. Nulupkite apelsiną, supjaustykite mažais gabalėliais.
Paruoškite skaidrią formą. Ant jo dugno dėkite banano ir kivi griežinėliais, atsargiai jais išklokite formos šonus (palikite kelias riekeles, kad papuoštumėte desertą viršuje).
Atsargiai uždėkite varškės masę (pusę) ant vaisių, tada padėkite sluoksnį apelsinų griežinėlių, padenkite likusia varškės puse.
Papuoškite deserto viršų kivių ir bananų griežinėliais, indą su indu nusiųskite į šaldytuvą. Indas ten turėtų visiškai sustingti.
Patiekalą galite patiekti formos, arba galite įdėti desertą į patiekalą, pabarstyti tarkuotu šokoladu, smulkintais riešutais ir papuošti uogomis.
