Šiam troškinimui išvirti reikia pusvalandžio. Pusę laiko praleisite pasiruošimui, kitą - kepimui. Skanu ir labai paprasta. Džiuginkite savo artimuosius originalia vakariene, kuri jums patiks.
Tai būtina
- Kiaušiniai - 5 vnt.
- fetos sūris - 350 gramų,
- Čedaras - 120 gramų,
- šiek tiek druskos, šiek tiek maltų pipirų,
- raudonėlis - 1 arbatinis šaukštelis
- pušies riešutai - 100 gramų,
- šiek tiek alyvuogių aliejaus
- špinatai - 500 gramų,
- sviestas - 50 gramų,
- paruošta mielė be mielių - 1 pakuotė,
- šiek tiek muskato
- citrinos žievelės iš vienos citrinos,
- rozmarinas - dvi šakelės.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitiname orkaitę iki 200 laipsnių.
Kepkite pušies riešutus keptuvėje be aliejaus. Jie turėtų pasirodyti auksiniai.
2 žingsnis
Puodelyje sumaišykite dviejų rūšių sūrį ir penkis kiaušinius. Druska ir pipirai pagal skonį. Įpilkite šiek tiek raudonėlio ir auksinių pušies riešutų. Sumaišykite, palikite gabalėlius.
3 žingsnis
Į keptuvę supilkite aliejų ir maždaug 50 sekundžių pakepinkite jame 250 gramų špinatų. Pagardinkite tarkuotu muskato riešutu ir įpilkite dar 250 gramų špinatų. Truputį pasūdykite, įpilkite citrinos žievelės ir kambario temperatūroje įpilkite nedidelį sviesto gabalėlį.
4 žingsnis
Imame pergamentą, kuris yra pusantro karto didesnis nei keptuvė, nuplauname vandeniu ir mnem. Suspauskite ir padėkite ant stalo, ištiesinkite. Pabarstykite aliejumi.
5 žingsnis
Ant pergamento išdėliokite tešlos sluoksnį. Visi sluoksniai turi būti sutapę. Pabarstykite aliejumi, druska. Įdėkite antrą sluoksnį, pabarstykite aliejumi ir druska. Tada trečią.
6 žingsnis
Įdėkite tešlą į paruoštą keptuvę ir užmaukite ją pergamentu.
Ant tešlos uždėkite įdaro ir pabarstykite sūriu. Užpildą padenkite tešlos sluoksniu. Nupjaukite pergamento perteklių.
7 žingsnis
Keptuvę kelioms minutėms uždedame ant vidutinės ugnies, o tada kepame orkaitėje. Skanaus.
