Šio recepto grožis yra tas, kad paruošiant mėsos troškinį reikės pusiausvyros ir pastangų, nes naudojami pusgaminiai. Bet tuo pačiu metu gatavas patiekalas bus labai aromatingas, skanus ir sultingas.
- faršo (bet kokio, sveriančio apie 400 gramų) pakavimas;
- šaldytų daržovių (meksikietiškų ar bet kokių kitų mišinių) pakuotės;
- svogūnas;
- 50-100 gramų grietinės / majonezo;
- 150-200 gramų smulkiai tarkuoto kietojo sūrio;
- pipirai ir druska.
1. Pasirinktą faršą pakepinkite su vidutinio dydžio smulkintais svogūnais, pagardinkite pipirais ir druska.
2. Į paruoštą kepimo formą įdėkite faršą, keptą iki minkštumo, tolygiu sluoksniu.
3. Supilkite šiek tiek atšildytas daržoves iš maišelio ant faršo, išlyginkite šaukštu ar mentele.
4. Ant viršaus užpilkite grietine arba majonezu (galite maišyti majonezą ir grietinę 50/50).
5. Gerai pabarstykite patiekalą paruoštu tarkuotu sūriu.
6. Kepkite formą orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių, kol sūris ištirps ir taps aukso rudas.
7. Išimkite paruoštą mėsos troškinį iš orkaitės, palikite šiek tiek pastovėti ir supjaustykite porcijomis. Šį troškinį galite patiekti su bet kokiu garnyru arba kaip atskirą patiekalą.
