Mėsos padažas yra puikus priedas prie bet kokio garnyro, ar tai būtų ryžiai, grikiai, makaronai ir kt. Troškinė (konservuota) padažas yra ne tik skanus, bet ir labai greitai bei lengvai paruošiamas, nes mėsa jau paruošta.
Tai būtina
- Troškinys (jautiena, kiauliena) - 1/2 skardinės.
- Pomidorų pasta (jei ne, pakeiskite kečupu) - pagal skonį.
- Druska, prieskoniai, žolelės - pagal skonį.
- Miltai yra šaukštelis.
- Vanduo - 1/2 puodelio.
Nurodymai
1 žingsnis
Atidarykite konservus ir įdėkite pusę turinio į keptuvę. Aliejaus pilti nereikia, nes pats troškinys yra gana riebus.
2 žingsnis
Kaitinkite troškinį ant vidutinės ugnies, kol ištirps visi riebalai.
3 žingsnis
Į troškinį įpilkite vandens. Maišydami palaukite, kol užvirs.
Kaip virti - įpilkite pomidorų pastos (kečupo), druskos, prieskonių. Maišykite iki vientisos masės.
4 žingsnis
Švelniai, neskubėdami, nuolat maišydami supilkite truputį miltų į mūsų padažą. Miltai sutirštinti padažą reikalingi, todėl, jei mėgstate ploną, įberkite truputį miltų, o jei mėgstate tirštą padažą, įpilkite dar.
5 žingsnis
Paruošę miltus, leiskite padažui dar 30 sekundžių virti. Po to galite pridėti žolelių pagal skonį ir uždengti dangčiu. Išjunkite viryklę ir palikite mūsų padažą 3–5 minutėms įlieti.
Skanus ir paprastas troškinio padažas paruoštas! Gero apetito!
