Iš pupelių, granatų sulčių ir cilindro su graikiniais riešutais pagamintas „Lobio“yra puikus maistingas pasirinkimas nevalgius. Patiekalas paruošiamas greitai, tik pupelės turi būti mirkomos iš anksto, kitaip užtruks ilgai.
Tai būtina
- - 1 puodelis pupelių;
- - 0,5 puodelio graikinių riešutų;
- - 1 granata;
- - 2 svogūnai;
- - krūva kalendros;
- - 2 šaukštai. šaukštai pomidorų pastos;
- - druska.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite pupeles, užpilkite jas šaltu vandeniu ir palikite mirkti per naktį. Po to virkite, kol suminkštės, išmirkytos pupelės netepa taip ilgai - apie 30 minučių.
2 žingsnis
Nuplaukite cilindro krūva, nupurtykite drėgmės perteklių. Jei nelabai mėgstate cilindrą, pakeiskite jį petražolėmis ar krapais. Nulupkite svogūnus, supjaustykite pusžiedžiais, nedelsdami kepkite, kol bus skaidrūs, šiek tiek augalinio aliejaus.
3 žingsnis
Sumaišykite pupeles su 2 šaukštais pomidorų pastos, įdėkite į keptuvę su keptais svogūnais. Galite įpilti šiek tiek skysčio, kuriame virė pupelės. Pagal skonį druska, aromatui galite pridėti žiupsnelį suneli apynių.
4 žingsnis
Iš šviežio granato išspauskite sultis bet kokiu patogiu metodu. Granatų sultis patartina perkošti per smulkų sietelį.
5 žingsnis
Į pupeles supilkite granatų sultis, įpilkite graikinių riešutų. Riešutų kapoti nereikia, įpilkite sveikų branduolių. Troškinkite kartu apie 10 minučių, tada suberkite kapotą kalendrų kekę.
6 žingsnis
Patiekite karštą arba šiltą lobio su granatų sultimis. Tai visiškas patiekalas, jam nereikia garnyrų.
