„Bananų rojaus“pyragas tikrai teikia dangišką malonumą. Skanu. Bananai grietinėlėje yra pats subtiliausias delikatesas. Tortas puikiai tinka šventinei vakarienei.
Tai būtina
- - sausainių pyragai - 3 vnt.;
- - bananai - 6-8 vnt.;
- - uogienė (savo nuožiūra) - 250 ml;
- - pienas - 1 l;
- - cukrus - 300 g;
- - vanilinis cukrus - 1 pakuotė;
- - krakmolas - 5 šaukštai;
- - miltai - 5 šaukštai;
- - sviestas - 250 g;
- - geriamasis kremas - 200 ml;
- - tirštiklis kremui - 1 pakuotė arba 35% riebumo grietinėlė.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia pasigaminkite kremą. Piene sumaišykite granuliuotą cukrų, vanilinį cukrų, krakmolą ir miltus. Šildykite mišinį, nuolat maišydami. Pasirodžius burbuliukams, nuimkite indą nuo ugnies ir maišykite dar 2-3 minutes, kad nesudegtumėte. Gautą mišinį atvėsinkite.
2 žingsnis
Į kremo masę palaipsniui įpilkite minkšto sviesto, maišykite, kol gausis subtilus kremo konsistencija.
3 žingsnis
Ant skardos dugno uždėkite pirmąjį biskvitą. Antrąjį pyragą supjaustykite 4-5 cm juostelėmis ir išdėliokite šonais. Tepkite plutą ir šonus bet kokia jums tinkama uogiene.
4 žingsnis
Ant uogienės uždėkite šiek tiek anksčiau paruošto kremo (1 cm storio). Į kremą ratu uždėkite visus bananus, tada susmulkintus bananus. Būtina, kad didžioji paviršiaus dalis būtų padengta bananais.
5 žingsnis
Supilkite grietinėlę aplink bananų kraštus. Įdėkite trečią pyrago sluoksnį ir aptepkite uogiene.
6 žingsnis
Užtepkite uogiene likusį kremą. Ir pabarstykite ant viršaus sausainių trupinius, likusius sutrupinus likučius iš šonų. Tortą šaldykite 6 valandas. Arba palikite per naktį.
7 žingsnis
Paruoškite plakamą grietinėlę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite geriamąjį kremą su kremo tirštikliu. Mišinį kiek įmanoma atvėsinkite. Greitai plakite mikseriu arba plakdami iki labai tvirtos masės. Plakant suberkite cukrų. Papuoškite pyragą gauta plakta grietinėle.
