Medus yra auksinis ir sveikas skanėstas, paplitęs visame pasaulyje. Manoma, kad didžiausias šio naudingo produkto kiekis kasmet pagaminamas Kinijoje. Yra daug įdomių faktų, susijusių su medumi.
Meduje yra labai daug įvairių naudingų medžiagų ir vitaminų, tačiau, kaip bebūtų keista, patogeninės bakterijos ir mikrobai tokioje maistinėje terpėje neišgyvena. Todėl natūralus produktas nepablogėja, nepelija. Jei šį gintaro skanėstą laikysite vėsioje vietoje ir inde su sandariai uždarytu dangčiu, jis niekada nepraras savo naudingumo ir skonio.
Šis saldumas yra įvairiuose mituose ir legendose. Taigi, pavyzdžiui, skandinavų mitologijoje medaus gėrimai gali išgydyti bet kokį negalavimą. Senovės Graikijoje už medų buvo įskaityta galimybė ne tik prailginti žmogaus gyvenimą, bet ir pažodžiui suteikti nemirtingumą.
Tačiau medus labai gerai netoleruoja jokio karščio. Net saulės spinduliai gali pakenkti šiam produktui. Veikiant šilumai, išnyksta beveik visos naudingos medaus savybės, todėl nerekomenduojama jo kaitinti.
Pats šio skanėsto pavadinimas kilęs iš hebrajų kalbos. Pažodžiui tai verčiama kaip „kerinti“, „magija“, „magija“.
Medus turi daugybę gydomųjų savybių. Net jei vartojate skanėstą nedideliais kiekiais, bet kiek įmanoma reguliariau, galite atsikratyti virškinimo problemų, sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią tam tikrų širdies ir kraujagyslių patologijų vystymuisi. Be to, manoma, kad net paprastas medaus kvapas sugeba išgydyti, pasikrauti jėgų ir energijos.
Jei ieškote vaistų nuo pagirių, tada ja gali tapti medus. Jis gali būti vartojamas tiesiog grynu pavidalu, praskiestas vandeniu arba įdėtas į arbatą. Medus puikiai kovoja su alkoholio vartojimo padariniais, padėdamas greitai grįžti prie norimo tono. Šis efektas pasiekiamas dėl to, kad šiame saldumyne yra daug fruktozės. Ši medžiaga padeda iš organizmo išvalyti alkoholio ir toksinių medžiagų likučius, dėl kurių galite pykinti.
Apytikslį medaus skonį galite nustatyti žiūrėdami į jo atspalvį. Jei skanėstas atrodo skaidrus ir subtilus auksas, tada jis bus minkštas ir malonus. Bet tamsaus medaus veislės išsiskiria savo koncentracija ir sodriu skoniu.
Šis saldumas gali teigiamai paveikti plaukų, nagų ir odos būklę. Todėl medus dažnai dedamas į įvairią kosmetiką. Be to, pastebimas teigiamas medaus poveikis odos regeneracijai. Norėdami išgydyti mažas žaizdas, įbrėžimus ar įbrėžimus, pažeistą odos vietą patepkite trupučiu skysto medaus du kartus per dieną.
