Jei mėgstate vakarienei patiekti marinuotų agurkų, tačiau visiškai neturite laiko konservuoti dideliu mastu, išbandykite greitus druskos pomidorus ir agurkus. Pagrindinis šio metodo privalumas yra tas, kad jie pasūdomi vos per pusdienį! Ir ne tik tai. Įskaitant ir marinuotas daržoves, gerokai sutaupomas šeimos biudžetas, nes gatavi produktai parduotuvėse yra daug brangesni.
Tai būtina
- - maži apvalūs pomidorai - 7 vnt.
- - maži agurkai - 4 vnt.;
- - krapai - 0,5 kekė;
- - česnakas - 2 skiltelės;
- - druska - 1 valgomasis šaukštas. l.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite pomidorus tekančiu vandeniu. Paimkite platų, gilų indą. Įdėkite pomidorus į jį taip, kad jie visi gulėtų ant dugno vienoje eilėje. Užvirti vandenį. Į dubenį supilkite verdantį vandenį, kad pomidorai būtų visiškai uždengti.
2 žingsnis
Nulupkite agurkus. Iškirpkite juos išilgai. Iš viso turėtų būti 8 dalys. Įdėkite agurkus į atskirą mažą dubenį su dangčiu arba puodu.
3 žingsnis
Nulupkite česnako skilteles ir smulkiai supjaustykite. Česnakai taip pat gali būti perduodami per presą. Susmulkinkite krapus ir sumaišykite su smulkintu česnaku. Pusę šio mišinio tolygiai paskirstykite ant agurkų. Ant viršaus užberkite 0,5 šaukšto druskos.
4 žingsnis
Kai pomidorai atvės, nulupkite juos. Po verdančio vandens jis turėtų lengvai atsiskirti. Ant agurkų uždėkite nuluptus pomidorus ir pabarstykite likusiais krapais ir česnaku. Tolygiai pasūdykite pomidorus su 0,5 šaukštu druskos. Ant puodo su agurkais ir pomidorais uždėkite dangtį ir laikykite šaldytuve.
5 žingsnis
Jei ryte sūdysite pomidorus su agurkais, tada jie bus paruošti vakarienei! Jei druskos vakare, tada jie bus dar geriau sūdyti per naktį, ir jūs gausite sodresnį skonį ir labai skanų marinuotą agurką.
