Egzotiškas kokoso skonis ir aromatas siejami su kokia nors dangiška vieta, pavyzdžiui, su nuostabia Balio sala ar saulėtais Maldyvais. Ir nesvarbu, ar lauke žiema, ar lietingas ruduo, nesvarbu, kad atostogos nėra greitai, bent jau vienam vakarui paverskite savo svajonę realybe. Paruoškite kokosų sirupo kokteilius ir leiskitės į gastronominę kelionę į atogrąžų paplūdimį.
Shirley
Ingredientai (2 porcijoms):
- 20 ml kokosų sirupo;
- 20 ml grenadino sirupo;
- 80 g braškinių ledų;
- 150 g limonado;
- 2 braškės;
- susmulkintas ledas.
Iki pusės užpildykite aukštus akinius susmulkintu ledu. Į dubenį supilkite limonadą ir grenadino sirupą. Atsargiai sumaišykite šaukštu, uždėkite ant samtelio ledų, užpilkite kokosų sirupu, įberkite uogų ir šiaudelių.
„Cocochino“
Ingredientai (1 porcijai):
- 20 ml kokosų sirupo;
- 1 valgomasis šaukštas. Malta kava;
- 40 ml vandens;
- 120 ml 2,5% pieno.
Paruoškite stiprią kavą ir sumaišykite su sirupu. Puode užvirkite pieną ir nedelsdami atidėkite į šalį. Plona srovele supilkite jį į kavą taip, kad airiškoje taurėje susidarytų trys sluoksniai: balta, ruda ir putplasčio. Švelniai pamerkite šaukštą į kokteilį.
„Kokosas“vaikams
Ingredientai (1 porcijai):
- 15 ml kokosų sirupo;
- 15 ml vyšnių sirupo;
- 180 ml bananų sulčių;
- plakta grietinėlė;
- 1 vyšnia;
- keletas griežinėlių banano;
- ledas (nebūtina).
Plakite bananų sultis su dviem sirupais ir plakta grietinėle pagal skonį maišytuve arba plakikliu. Įpilkite ledo, kaip norite. Perkelkite kokteilį į plačią taurę, papuoškite banano griežinėliais ir vyšnia.
Alkoholinis kokteilis su kokosų sirupu "Paykiller"
Ingredientai (2 porcijoms):
- 40 ml kokosų sirupo;
- 120 ml tamsaus romo;
- 40 ml apelsinų sulčių;
- 160 ml ananasų sulčių;
- 2 žiupsneliai muskato;
- 2 nuluptos apelsino skiltelės;
- ledas.
Įdėkite šiek tiek ledo į purtyklę, uždenkite skystais ingredientais ir keletą kartų gerai suplakite. Supilkite kokteilius į porcijas, pabarstykite muskatu. Ant taurių kraštų uždėkite apelsino skiltelę ir papuoškite gėrimus skėčiais.
„Baseinas“
Ingredientai (2 porcijoms):
- 60 ml kokosų sirupo;
- 60 ml lengvo romo;
- 40 ml degtinės;
- 20 ml „Blue Curasao“likerio;
- 120 ml ananasų sulčių;
- 20 ml 20% grietinėlės;
- pusiau žiedas ananasų;
- 2 vyšnios ar braškės;
- susmulkintas ledas.
Maišytuve sumaišykite romą su degtine, sirupu, sultimis, grietinėle ir susmulkintu ledu ir purtykite 10 sekundžių. Gautą mišinį padalykite į 2 dalis, užpildykite stiklines ir lėtai supilkite alkoholį. Iškirpkite pusiau ananasų žiedą, užmaukite dantų krapštukais kartu su uogomis ir padėkite ant patiekalo indo kraštų.
„Grogas egzotiškas“
Ingredientai (1 porcijai):
- 15 ml kokosų sirupo;
- 15 ml pasiflorų sirupo;
- 100 ml vandens;
- 1 maišelis juodosios arbatos;
- 40 ml baltojo romo;
- 2 griežinėliai apelsino ir citrinos;
- 2 griežinėliai obuolio;
- kivi ratas;
- 2 džiovintos gvazdikėliai;
- žiupsnelis malto cinamono ir maltų juodųjų pipirų.
Išvirkite stiprią arbatą. Smulkiai supjaustykite vaisių riekeles ir padėkite į airišką stiklinę. Supilkite sirupo mišinį, tada karštą arbatą ir romą. Pagardinkite grogą prieskoniais ir išmaišykite.
